Lowland whisky s duchem

Aroma: Otevírá se svůdnými aromaty jablečného koláče, toffees a butterscotche, doprovázenými zralou hruškou, bílou čokoládou a jemnou vanilkovou notou.

Pohled na chuť: Na patře se rozvine krémová textura s butterscotchem, zralou hruškou a špetkou soli-karamelu, podtržená máslovým listovým těstem, šťavnatým jablkem a květinovými nuancemi.

Nakonec chuťového zážitku : Dozvuk je dlouhý a jemný, s tóny maliny, teplé vanilky a máslových croissantových tónů. Objevuje se mírná suchost.

Jako znalec zažijete s Holyrood Noir Premier Cru Yeast umění žít všemi smysly. Tento single malt spojuje moderní destilační umění z Edinburghu s rafinovaností Francie. Tak vzniká whisky, která probouzí objevitele a odměňuje gurmány bohatým, hedvábným profilem.

Ponořte se do senzuálních aromat francouzské cukrárny. Vůně čerstvě upečeného jablečného koláče a sladkého butterscotche se mísí s tóny bílé čokolády a jemné vanilky. Na patře se tato whisky rozvine do krémové textury s nuancemi zralých hrušek a nádechem sůl-karamelu. Jemné listové těsto a špetka květinových akcentů dokonale uzavírají intenzivní chuťový zážitek. Dlouhý dozvuk připomíná čerstvé maliny a teplé croissanty, zanechávající elegantní, mírně suchou kořenitost.

Pro tento single malt se Holyrood Distillery spoléhá na vinné kvasnice Pinnacle M a Maurivin. Kvasnice neslouží pouze k fermentaci, ale aktivně formují aromatickou strukturu destilátu. V kombinaci s bourbonovými, chardonnay-a bílými víny, vzniká ovocný-kořeněný styl plný esprit. Zatímco jasná barva pochází pouze z dozrávání v sudech, obsah alkoholu 47,2% Vol. nese aroma silně, aniž by zakrýval máslový charakter. Aby byla zachována přirozená struktura a všechny chuťové nosiče, destilérka se vyhýbí chlazení filtrace.

Holyrood vědomě experimentuje se surovinami, fermentací a typy sudů. Úzké destilační kotle vysoké přibližně sedm metrů a dodatečný purifikátor na Spirit Still zajišťují dostatek kontaktu s mědí.. To podporuje čistou, sytou pálenku a ideálně ladí s okouzlujícím lowlandským stylem.

Dovolte si být sváděni touto symbiotickou kombinací francouzské elegance a skotské whisky inovace. Objednejte si svůj exemplář limitované edice z roku 2025 ještě dnes.