Inchgower 2008/2022 - 14 let starý Hogsheads The Un-Chillfiltered Collection (Signatory) - vzorek (Tasting Circle)

Vůně: Světlé ovoce a cukrované ječné slady se mísí s mořskými aromaty, solnými mandlemi a levandulí.

Chuť: Šťavnatá jablka, hruška, kiwi, dubové dřevo a sladové bonbóny. Ovesné sušenky se mísí se solným karamelem, květinovými tóny, sušenými řasami a anýzem.

Dozvuk: Ovocný, sladový, květinový s decentní mořskou brízou.

Tento Inchgower je Single Malt Whisky ze Skotska. Jeho přesným původem je slavná Speyside. Whiskies ze Speyside jsou obecně považovány za elegantní, květinové a jemné.

A tak whisky získává svou dobrou chuť

Základní surovinou tohoto Single Malt Whiskyu bylo - jak jinak - ječné slady. Inchgower není kouřový. Whisky byla lahvována s přesvědčivými 46% obj. Díky tomu se aroma projevují v celé své intenzitě. Její přirozená barva je dána výhradně vlivem sudu. Whisky totiž nebyla barvena. Dalším bodem, podle kterého můžete posoudit kvalitu whisky: Pokud se upustilo od studené filtrace – jako zde. Tato whisky je vintage z roku 2008. Byla lahvována v roce 2022. Doba zrání tedy činila solidních 14 let. Dlouhá doba zrání zajišťuje nádherně rozmanité aroma. Tato whisky nebyla lahvována samotným Inchgowerem, ale nezávislým plničem Signatory Vintage. Signatory Vintage opět prokázal dobrý vkus při výběru sudů.

Jak správně vychutnat whisky

Naše doporučení: Vyzkoušejte whisky čistou.

Inchgower (Speyside)

Inchgower (vyslovuje se jako „inschgauer“ (galegština pro ostrov koz)) je palírna whisky mezi Fochabers a Buckie, jen kousek od moře. Inchgower se tedy nachází na samé hranici Speyside.

Inchgower je jako single malt relativně neznámý, což je velká škoda, když vezmeme v úvahu, jak výjimečný je chuťově pro region Speyside. Zatímco „normální“ Speysider může být s klidným svědomím klasifikován jako lehký a květinový, Inchgower je jemně slaný, téměř námořní, jako whisky z ostrovů.

Styl domu: Sladový, ořechový, lehce námořní. 

» Více o Inchgower