Uzené islayské zlato, dokončeno v octavě
Islay 2007/2025 - 17 let starý Single Octave #11848554 whic exclusive The Octave (Duncan Taylor)
V současné době není k dispozici. Rádi vás budeme informovat e-mailem.
Omezeno na 2 exemplář(e) na domácnost.
151,99 €
≈ 3 726 Kč ***
Poznámky k ochutnávce
Aroma:: Ohromující rozmanité jako dobré BBQ. S elegantní jemností vás přivítá uzený slanina namočená v javorovém sirupu, která se spojuje s popelovým kouřem a živou notou zeleného čaje.
Pohled:: Na patře se za kouřovou clonou rozvinou sladké a ovocné tóny nakládaných fíků, šťavnatých datlí a karamelu s mořskou solí.
Závěr:: Příjemně dlouhý, s karamelizovaným slaninou a silnou kořenitou chutí pečiva a dubu. Kouř doprovází až do konce a vyvolává touhu po dalším doušku.
Popis produktu
Skvělá příležitost pro milovníky dlouho zrajících Islay whisky: Tento Islay Single Malt zrála celkem 17 let a svou zralost završil intenzivním 4-měsíčním dozvukem v Pedro Ximénez Octave #11848534. Toto zvlášť malé jednofázové sudy dalo pouze 87 lahví, které jsme exkluzivně zajistili pro zákazníky whic, jako jste vy.
Maritimní kouř se setkává s sirupově sladkým PX sherry
Už při nalévání se na vás valí silný BBQ kouř, který okamžitě vyvolává chuť na více. Při ochutnávce se rychle projeví elegance 17leté zrání v dubovém sudu a sladký vliv sherry octav.
V malém octavu o objemu pouze asi 50 až 60 litrů se intenzivně projevuje vliv sudu. Vzhledem k větší ploše urychluje absorpci aromat a dodává destilátu ovocnou hloubku. Během dozvuku se vyvinuly tóny javorového sirupu, nakládaných fíků a krémového karamelu, které skvěle kontrastují s kořeněným maritimním Islay kouřem, což činí tuto whisky skutečným drahokamem ve vašem sklenici.
Pohodlné prémiové vydání pro znalce
S výhledem na Dunyvaig Castle probíhala destilace v jedné z nejrenomovanějších palíren Islay. Po 17 letech zrání přišla Single Malt do sklenice nefalšovaná – bez barviv, bez chlazení a v neředěné síle sudu. Takto zažijete tuto whisky s jejím autentickým charakterem.
Kombinace dlouho zrajícího Islay Malty, intenzivního sherry dozvuku a malé produkce činí toto vydání drahocenným pro zkušené znalce. Zajistěte si nyní jednu z mála lahví této Pémiové whisky, která má osobnost a hloubku.
Fakta
| Značka | Secret Islay |
|---|---|
| Adresa | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr/DE |
| Alergeny | Žádný |
| Balení | Dárková krabička |
| Barvivo | Ne |
| Bio certifikace | Ne |
| Destilérie | Secret Islay |
| Kategorie produktu | Whisky |
| Kouř | Silně kouřový |
| Nefiltrovaný za studena | Ano |
| Odstín | Medová |
| Pevný objem | 0.7 |
| Plnič | Duncan Taylor |
| Region | Islay |
| Rok destilace | 2007 |
| Rok plnění | 2025 |
| Sladový poměr | Sladový Ječmen |
| Sudová síla nebo vysoký obsah alkoholu | Ano |
| Série | The Octave |
| Typ produktu | Single Malt |
| Typy sudů | Pedro Ximenez (PX) Dokončení , Sherry Dokončení |
| Velikost láhve | Standardní lahve |
| Velikost sudu | Octave |
| Věk | 17 let |
| Země původu | Skotsko |
| Číslo sudu | 11848554 |
| Počet lahví | 87 |
Upozornění: Obrázky produktů slouží pouze pro ilustrativní účely a mohou se lišit od skutečného produktu. Rozhodující jsou vždy údaje v produktových detailech.
