Slaná čokoláda a jemný ostrovní kouř v harmonii
Isle of Raasay Dùn Cana Sherry Quarter Cask Second Edition
Doprava zdarma.
Skladem. Doba dodání: 2-3 pracovních dní.*
Poznámky k ochutnávce
Popis produktu
Tato speciální edice z roku 2024 v tmavě červené a vznešené zlaté barvě je skutečným skvostem pro vaši whisky sbírku. Ale nejen tvar je důležitý, u Raasay je samozřejmě i obsah. Renomovaný ekonomický časopis Forbes dokonce tuto druhou edici vyhlásil za nejlepší whisky roku 2024. Přesvědčte se sami!
Už při otevření láhve se vám do nosu dostanou pikantní koření, slaná čokoláda a šťavnaté rozinky. To vděčíme především promyšlené kombinaci sudů. Destilát zrálo téměř 2 roky v prvotřídních sudích z žitné whisky od Woodford Reserve z Kentucky/USA. To dodává kouři ještě více koření v podobě hřebíčkového pepře a skořice. Následně probíhá dozrávání v španělských Pedro Ximénez a Oloroso Sherry Quarter Casks, což přináší mnohovrstevnaté tóny tmavého ovoce a pražených ořechů. Tyto sudy mají objem pouze cca 125 litrů, což intenzivně a urychleně zvyšuje proces zrání.
Na jazyku a na patře pak s 52% obj. silný nástup s intenzivní chutí kandované pomeranče a třešňového kompotu spolu s rozinkami, vedle silných koření a decentního kouře.
Při výrobě použité rašelinové ječmenné slad má obsah fenolů mezi 48-53 ppm, což potěší milovníky kouřových whisky. Raasay to pro whisky nadšence dělá ještě transparentnější: 6 ppm by podle prvního odhadu mělo být v hotové whisky stále přítomno. S podílem 53% rašelinového ječmenného sladu je druhá edice o něco méně kouřová než její předchůdce. Aromatický dřevěný kouř přetrvává decentně až do konce a dodává extra hloubku.
U edice 2024 se Raasay zaměřuje na Laureate a Diablo ječmen (v předchozím roce to byly ještě Concerto a Arbikiel laureate). Tato úroveň detailů ukazuje ochotu k naprosté transparentnosti u mladé ostrovní palírny. Je to skutečná radost pro whisky nadšence, že mohou tak hluboko proniknout do detailů.
Se svou přirozenou barvou a bez chlazení je tento single malt dalším důkazem vysoké kvality, kterou můžete od Raasay očekávat.
Omezená dostupnost: Objednejte si nyní druhou edici každoročního Dùn Cana vydání!
Fakta
| Značka | Raasay |
|---|---|
| Adresa | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr/DE |
| Alergeny | Žádný |
| Balení | Dárková krabička |
| Barvivo | Ne |
| Bio certifikace | Ne |
| Destilérie | Isle of Raasay |
| Kategorie produktu | Whisky |
| Kouř | Mírně kouřový |
| Nefiltrovaný za studena | Ano |
| Odstín | Medová |
| Pevný objem | 0.7 |
| Plnič | Původní plnění |
| Region | Islands |
| Sladový poměr | Sladový Ječmen |
| Sudová síla nebo vysoký obsah alkoholu | Ano |
| Typ produktu | Single Malt |
| Typy sudů | Oloroso Dokončení , Pedro Ximenez (PX) Dokončení , Sherry Dokončení , Žito |
| Velikost láhve | Standardní lahve |
| Velikost sudu | Quarter Cask |
| Země původu | Skotsko |
Upozornění: Obrázky produktů slouží pouze pro ilustrativní účely a mohou se lišit od skutečného produktu. Rozhodující jsou vždy údaje v produktových detailech.
