Jean-Luc Pasquet Kirsch 50th Anniversary Grande Champagne Lot 76

Vůně: Intenzivní a mnohovrstevnatá: sušené fíky, švestky a meruňky se snoubí s teplou vanilkou, cedrovým dřevem a kořenitým skořicí. Jemná tabáková nota dotváří vůni.

Chuť: Měkká a plná s dozrálým ovocem peckovic, které připomíná marmeládu. Pikantní kořenitost a lehká kávová hloubka zajišťují vyváženou komplexitu, zatímco textura zůstává hustá a harmonická.

Dozvuk: Dlouhotrvající a suchý: cedrové dřevo a tabák dominují, doprovázené jemnou minerální notou, která elegantně vyznívá.

Tam, kde se Grande Champagne setkává s trpělivým řemeslem, vznikají kapky, které vyprávějí víc než tisíc slov. Tento cognac od Jean-Luca Pasqueta není obyčejná kapka – je to důkaz padesátileté spolupráce mezi doménou Pasquet a Kirsch Import. Lot 76 byl speciálně vybrán pro toto výročí: cognac z apelační oblasti Grande Champagne, který přichází do sklenice s 51,1 % obj. silný a nebarvený.

Mahagonová hloubka s duší – co dělá tento cognac výjimečným

Ve sklenici září sytou mahagonovou barvou, která vypráví o dlouhém zrání v sudech. Vůně se otevírá sušenými fíky, švestkami a meruňkami, doprovázenými teplou vanilkou, cedrovým dřevem a kořeněnou skořicí – jemná tabáková nota celkový dojem dotváří. Na patře se představuje plný a kulatý: zralé peckové ovoce jako konfitura, pikantní koření a lehká kávová hloubka zajišťují harmonickou komplexnost. Dozvuk je dlouhý a suchý – dominuje cedrové dřevo a tabák, elegantní minerální tón zní dodatečně. Krémově bílá etiketa s malou ilustrací budovy podtrhuje řemeslný, rodinný charakter domény Pasquet z Bellevigne.

Pro znalce, kteří si cení hloubky ve sklenici

Tento cognac je limitovaná jubilejní edice – vybraná a stáčená společností Sarl Domaine Pasquet, 27 Lieu Dit Chez Ferchaud, Eraville. Žádné barvivo, žádné kompromisy. Ideálně se vychutnává při pokojové teplotě, kdy plně rozvine své aroma – sklenice, kterou pijete pomalu a rádi se o ni podělíte. Kdo hledá cognac s hloubkou, příběhem a charakterem, najde zde vzácnou příležitost.

Zajistěte si nyní svou lahev Jean-Luc Pasquet Kirsch 50th Anniversary Grande Champagne Lot 76 – dříve, než bude tato limitovaná edice vyprodána.