Jean-Luc Pasquet Très Vieux Pineau des Charentes No. 2

Vůně: Zralé žluté ovoce, med a vanilka dominují, doprovázené lískovým oříškem, mandlí a jemným kořením.

Chuť: Měkká a plná s intenzivní sladkostí, sušeným ovocem, karamelem a kořenitým tónem dřeva.

Dozník: Dlouhotrvající s oříšky, vanilkou a elegantním, lehce rancio ovlivněným finišem.

Společník pro výjimečné okamžiky, který v sobě nese tři desetiletí trpělivosti v každém doušku – Jean-Luc Pasquet Très Vieux Pineau des Charentes #2 je jedna z pouhých 492 lahví, a tedy opravdová rarita z regionu Charente. V průzračném skle se destilát třpytí v sytém jantaru, téměř medové barvy – první náznak toho, co čeká nos a patra. Krémově bílá etiketa se zlatými akcenty JLP a střídmým nápisem podtrhuje řemeslný přístup domu Pasquet, aniž by přeháněl.

Dvě polohy, jeden ročník, 30 let zrání v sudech

Za tímto Pineau stojí precizní kompozice: 84 % pochází z polohy Coux, 16 % ze Saint Maurice – obě zralé plných 30 let v dubových sudech. Domaine Pasquet tento cuvée stáčelo 27. srpna 2026 a tím zachytilo okamžik, který se již nezopakuje. S 16,3 % obj. a bez přídavku barviv se tento Très Vieux představuje co nejautentičtěji.

Med, rancio a finále, které zůstává

Nos vás uvítá zralými žlutými plody, jemným medem a vanilkou, doplněnými lískovým oříškem a mandlí s jemným kořením. Na patře se rozvíjí měkká, plná textura – karamel, sušené ovoce a jemná dřevitá nota si spolu hrají. Finále je dlouhé a nese ho elegantní aroma rancia, které vzniká pouze díky desetiletí zrání v sudech. Lehce vychlazený podávaný vynikne sladkost a komplexní struktura nejlépe – čistý je to požírak, k vyzrálému sýru či kvalitnímu dezertu pak opravdové zjevení.

Zajistěte si jednu z 492 lahví tohoto výjimečného Très Vieux Pineau des Charentes – dříve, než ji získají jiní znalci.