Ledaig 2005/2023 - 18 let starý Barrel #80 (The Single Malts of Scotland)

Vůně: V nose dominuje silný dřevěný kouř, podložený hlubokou zemitostí – jako vlhký mech či mokrá lesní půda. Pryskyřičná nota připomíná dehtované lana, která kouři dodávají lehce sladkou kořenitost.

Chuť: Na patře se rozvíjí kořenitý kouř s jemně sladkou pryskyřičnou notou, doprovázený minerální kořenitostí a tmavou čokoládou. Zemité tóny se projevují jako lehce hořký podtón, který kouři dodává strukturu.

Doznívání: Finál udržuje kouř v popelavé formě, zatímco zemité a dehtové noty vyznívají v dlouhém, kořenitě hořkém dozvuku – jako pražená káva či lékořice.

Ne každý Ledaig nese drsnou ruku ostrova Mull tak otevřeně jako tento 18letý Single Cask whisky. Destilovaný 3. února 2005, zrál v sudě až do 5. června 2023 – a dnes odhaluje hloubku, která okamžitě nadchne. Pouze 249 lahví této stáče existuje po celém světě.

Dehet, země a mořský vzduch – whisky s charakterem

„Ledaig“ znamená v gaelštině „bezpečný přístav“ – a přesto je tento doušek vším jiným než krotkým. V nose dominuje silný dřevěný kouř, podložený vlhkým mechem a mokrou lesní půdou. Pryskyřičná nota připomíná dehtované lana. Na patře následuje kořeněný kouř, tmavá čokoláda a minerální koření. Doznívání je dlouhé – popelavé, dehtové, s nádechem pražené kávy a lékořice. Stáčený s 53,5 % obj. bez chlazení a bez přidání barviv, tento whisky ukazuje své plné, nefalšované sudové profil. Jantarově zbarvený single malt svítí lákavě skrze průhlednou lahev, která je prezentována v elegantní černé krabici se zlatým nápisem.

Ručně vybraný společností Elixir Distillers – pro znalce s nároky

Společnost Elixir Distillers z Londýna pro svou řadu „The Single Malts of Scotland“ vybírá výhradně sudy, které vynikají mimořádnou kvalitou a charakterem. Sud číslo 80 z destilerie Tobermory je právě takovým exemplářem. Žádný kompromis, žádný blend – pouze jeden sud, který odměňuje 18 let trpělivosti. Kdo má rád silně kouřové, mořské whisky, najde zde autentický kousek skotské ostrovní kultury. Vychutnejte ho čistý, s kapkou vody otevřete jeho plný potenciál nebo ho podávejte jako vrchol zvláštního večera.

Zajistěte si nyní svůj exemplář Ledaig 2005/2023 – 18 let, sud #80.