Macallan 2003/2022 Speymalt Cask #13603603 Gordon & MacPhail)

Vůně: Zralé ovoce, pomerančová kůra a kořenité tóny se snoubí se sladkými podtóny medu.

Chuť: Šťavnaté bobule a krémová mléčná čokoláda se setkávají s praženým dubem a lehce sladovým nádechem.

Doznívání: Citrusové tóny doznívají, doprovázené praženými kávovými zrny a jemným kořením.

Ve dobře vybaveném domácím baru si tento Macallan zaslouží své pevné místo – spojuje totiž vše, co dělá z výjimečného single maltu něco opravdu zvláštního: původ s příběhem, legendární nezávislý stáčír a téměř dvě desetiletí trpělivého zrání. Společnost Gordon & MacPhail, sídlící od roku 1895 v Elginu, dala se svou sérií Speymalt zavázat – a tento sudový výlisek svůj slib naplňuje impozantním způsobem.

310 lahví. Jeden sud. Žádný kompromis.

V roce 2003 destilovaný, tento Speyside malt zrál až do roku 2022 v jediném, pečlivě vybraném sudu – číslo 13603603. Gordon & MacPhail jej stáčel bez chladové filtrace a bez přidání barviva pouze do 310 lahví. Přírodní síla sudu 58,4 % obj. zachovává každou kapku charakteru, kterou tento sud během let vyvinul. Elegantní černá prezentační krabice s zlatým tiskem odhaluje tmavě jantarové sklo lahve – představení, které odpovídá jejímu obsahu.

Ovoce, čokoláda a dlouhé doznění

Ve sklenici se ukáže hluboké mahagonové zbarvení. Vůně se otevírá zralým ovocem, pomerančovou kůrou a kořeněnými tóny. Na patře následují letní bobule a krémová mléčná čokoláda, podložené praženým dubem s medovou sladkostí. Doznění zůstává dlouhé – citrusové tóny a pražené kávové zrna se ozývají dodatečně. Kapka vody odhalí mnohovrstevnatost ještě více a zaokrouhlí tento sudově silný malt i pro milovníky nestřizených stáčení.

Zajistěte si nyní jednu z 310 lahví tohoto vzácného Macallan sudu – dříve, než vám ji předběhnou znalci.

The Macallan (Vysočina, Speyside)

Obzvlášť pro sběratele whisky existuje jen málo magičtějších jmen než Macallan. Již v roce 1824 získal "Rolls-Royce" mezi whisky svou licenci a od té doby vzbudil mnoho nadšení, ale také frustrace mezi milovníky whisky. Velká oblíbenost vedla k nárůstu cen a žádaným sběratelským kouskům z dílny Macallan. Nepochybně se Macallan etabloval jako luxusní značka a je nedílnou součástí slavného regionu Speyside ve Skotsku. Macallan je známý nejen pro svou Exceptional Single Cask řadu, ale také pro své klasické whisky z Fine-Oak série, která byla speciálně vyvinuta pro evropské chutě. Whisky zrající v bourbon- a sherry sudech jsou velmi oblíbené a získaly mnoho ocenění.

Domácí styl: Olejový, krémový, sladce karamelový, často s komplexními sherry tóny, ne kouřový. 

» Více o Macallan Whisky