Macallan TIME:SPACE Sherry Cask

Vůně: Zralé letní ovoce a šťavnaté fíky se setkávají s karamelizovanými kousky jablek. Doprovází je kořeněné tóny, jako je skořice a zázvor, doplněné jemnou pomerančovou kůrou.

Chuť: Temná čokoláda a vanilkový káva se spojují se sušenými fíky a rozinkami. V pozadí se rozvíjejí muškátový oříšek a dubové koření, doprovázené jemnou citrusovou notou.

Doznívání: Dlouhotrvající, komplexní aroma se šťavnatou meruňkou a charakteristickým odchodem leštěného dřeva a dubu.

Pravá kultura požitku se často projevuje vědomou volbou whisky, které vyprávějí mimořádný příběh. The Macallan 20 let TIME:SPACE Sherry Cask je přesně tím: limitovanou edicí, která v každé láhvi spojuje desetiletí trpělivé řemeslné práce – a impozantním způsobem ztělesňuje filozofii Macallan.

Dvacet let zrání – výjimečná cesta

Vznik tohoto Speyside Single Maltu začíná dlouho před stáčením: vybrané vzorky čerstvého destilátu nejprve putují v sudech z oloroso šerry do Jerezu ve Španělsku, kde se sudy dva roky naplňují oloroso šerry. Po návratu na panství Macallan ve Speyside pak sud a destilát společně zrají více než 20 let v katedrálovitéch sklepech. Výsledkem je 44,8 % obj. silný Highland Single Malt, který se obejde bez barvení a v sklenici září hlubokou, přirozenou jantarovou barvou. Nos a patra odhalují nádhernou hru zralého letního ovoce, karamelizovaných jablek, tmavé čokolády, sušených fíků a zázvoru – doplněnou o vanilkovou kávu, muškátový oříšek a citrusovou kůru. Doznívání je dlouhé, plné a kulaté a zanechává šťavnaté meruňky i elegantní tón dubového dřeva.

Kolekce s tečkou – design s poselstvím

The Macallan TIME:SPACE Sherry Cask je třetím a posledním vydáním kolekce TIME:SPACE – a tím i vrcholným zakončením trilogie. Kapalina pochází ze dvou sudů, které po dobu 20 let ležely vedle sebe. Nápadné, zářivě žluté balení s tmavě červeným písmem a kruhovým výřezem na láhvi činí z této edice i opticky sběratelský kousek. Vychutnejte si tento whisky čistý nebo s kapkou vody – tak se komplexní aroma nejlépe rozvinou. Ať už jako dar pro znalce nebo jako osobní vrchol ve vlastní sbírce: tato rarita zanechá trvalý dojem.

Zajistěte si nyní svůj The Macallan 20 let TIME:SPACE Sherry Cask – dříve, než bude tato limitovaná edice vyprodána.

The Macallan (Vysočina, Speyside)

Obzvlášť pro sběratele whisky existuje jen málo magičtějších jmen než Macallan. Již v roce 1824 získal "Rolls-Royce" mezi whisky svou licenci a od té doby vzbudil mnoho nadšení, ale také frustrace mezi milovníky whisky. Velká oblíbenost vedla k nárůstu cen a žádaným sběratelským kouskům z dílny Macallan. Nepochybně se Macallan etabloval jako luxusní značka a je nedílnou součástí slavného regionu Speyside ve Skotsku. Macallan je známý nejen pro svou Exceptional Single Cask řadu, ale také pro své klasické whisky z Fine-Oak série, která byla speciálně vyvinuta pro evropské chutě. Whisky zrající v bourbon- a sherry sudech jsou velmi oblíbené a získaly mnoho ocenění.

Domácí styl: Olejový, krémový, sladce karamelový, často s komplexními sherry tóny, ne kouřový. 

» Více o Macallan Whisky