Mortlach 2007/2026 - 19 let starý 1st Fill Bolgheri Hogshead #102 Dragon Series (Signatory)

Vůně: Zralá třešeň dominuje, doprovázená tmavými bobulemi a švestkami. Přidávají se kořenité dubové tóny a sladce sladový podtón.

Chuť: Plná a bohatá s vařenými bobulemi, sladce kořenitou hloubkou a jemnými dřevěnými tóny. S jemnou, harmonicky začleněnou strukturou.

Dozník: Kořenitě suchý dub a tmavé ovoce zůstávají v paměti, podložené elegantní texturou.

Hledáte whisky, který přesvědčí hloubkou a elegancí – a přitom vypráví příběh, jejž napsalo jen několik sudů? Pak se nechte okouzlit tímto Mortlachem 2007/2026. 19 let zrál tento single malt v 1st Fill Bolgheri Hogshead, ušlechtilém sudě z toskánského červeného vína, které mu propůjčilo nezaměnitelnou chuť.

Speyside síla s toskánským vlivem

Mortlach patří mezi nejvýraznější palírny Speyside – jeho charakteristický styl vzniká díky jedinečnému 2,81násobnému destilačnímu procesu. Tento whisky byl stáčen společností Signatory Vintage, nezávislým stáčejícím, který je známý svými nefiltrovanými, přírodně barevnými stáčením z jednoho sudu. Terakotově zlatá barva ve sklenici prozrazuje komplexní ovocnost a kořeněnou hloubku, které jej odlišují. Černá, válcová krabice s ohnivým motivem draka podtrhuje jeho exkluzivní charakter – na celém světě bylo stáčeno pouze 287 lahví.

Tmavé ovoce, koření a dlouhý dozvuk

V aromatu se rozvíjejí zralé třešně, tmavé bobule a švestky, doprovázené kořeněnými dubovými tóny a sladce sladovým podtónem. Na patře se ukazuje plný a vyvážený: bobulový kompot se setkává se sladce kořeněnou hloubkou, zatímco jemné dřevité tóny dodávají strukturu. Dozvuk zůstává dlouhý a elegantní – kořeněně suchý dub a tmavé ovoce se drží na jazyku. Ochutnejte jej čistý nebo s kapkou vody, aby se aromata plně rozvinula.

Objevte nyní jednu z posledních 287 lahví – než se tento zvláštní single cask stane historií.

Mortlach (Vysočina, Speyside)

Své ovocné, květinové aroma a nádech kouře nabízí Mortlach vše, co dělá dobrého Speysidera. Tato výjimečná komplexnost je pravděpodobně dosažena díky speciálním destilačním kotlům a tato palírna je známá svým neortodoxním stylem, kdy pomocí různých metod destilace vytváří zcela vlastní whisky. Každý z šesti destilačních kotlů je odlišný.

Mortlach je nejstarší legální palírna v Dufftownu a byla založena již v roce 1823. Dnes je Mortlach ve vlastnictví společnosti Diageo. Whisky Mortlach má nezaměnitelné tóny, které jsou i po zrání v různých sudech stále výrazně patrné. I když Diageo přizpůsobila mnoho svých whisky širokému masovému trhu, Mortlach si stále zachovává svůj vlastní charakter palírny. Všechno ostatní by byla jasná chyba!

Rodinný styl: Opravdový klasik: elegantní a květinový. Komplexní, silné tóny, které přesto vykazují překvapivě hladkou délku. Užijte si jako digestiv!

» Více o Mortlach Whisky