Silné aromatické představení

Aroma: Čerstvé citrusové plody, zelená jablka, hrušky a náznak zázvoru se mísí s piškotovým těstem, krémovým karamelem, vanilkou, skořicí a špetkou lékořice.

Chuť: Šťavnaté meruňkové koláče se šlehačkou a lahodné Pastéis de Nata s karamelizovaným cukrem se přecházejí do sladových tónů, máslového karamelu, krémové čokolády a oslazeného espressa. Šumivá dubová kořeněnost, trochu pepře a syté pečicí koření vytvářejí zajímavé kontrasty.

Dozvuk: Středně dlouhý a velmi krémový s cukrovou vatou, sladkými plody, praženým sladem, příjemnou dubovou kořeněností, špetkou bílého pepře a náznakem máty.

Objevte nyní předposlední část naší série Spirits of the Forest. Budete ohromeni, co vám tento Mortlach může nabídnout.

'Zvíře z Dufftown' - tento přezdívku nese palírna Mortlach díky svým mnohovrstevným a intenzivním whisky. Typické pro Mortlach je ovocný až sytě sladový charakter a 2,81-násobná destilace. V pozoruhodném procesu se destilát částečně destiluje 3x a mísí se s 2x destilovaným. Kromě toho palírna využívá tradiční Worm Tubs, což na rozdíl od moderních kondenzátorů má za následek robustnější, silnější a kořeněnější destilát. Tak whisky získává svůj jedinečný a neomylný styl.

Aromatický a výrazný profil s pikantními akcenty bílého pepře, zázvoru, krásné dubové kořeněnosti a zemitými tóny je vyvážen dlouhým zráním v bourbonovém sudu. Po 15 dlouhých letech se single malt ze Speyside objevuje jako obzvlášť mnohovrstevný a představuje vám řadu svůdných aromat. Kromě čerstvých citrusových tónů, křupavého zahradního ovoce a náznaku máty se objevují také lákavé tóny sladkého karamelu, vanilky, skořice a krémové čokolády. Single Malt Scotch s dokonalou texturou, rozmanitými dojmy a lahodnou délkou.

Pro 12. vydání oblíbených Spirits of the Forest jsme pro vás vybrali vynikající jednofázové plnění od Mortlach, z něhož bylo možné získat 443 lahví. Jak je u všech řad whic zvykem, byl single malt plněn s přirozenou barvou a bez chlazení. Pokud se chcete také těšit z tohoto lahodného kousku, měli byste nyní jednat. Zkušenosti ukazují, že se určitě rychle vyprodá.

Spirits of the Forest

Celkem nezávislý plnič Signatory naplnil 13 různých whisky v příjemné síle 47% obj. pro krásnou whic sérii. Budou vám servírovány přírodní kapky za přijatelnou cenu. Každé z plnění zdobí ručně ilustrovaná etiketa. Motivy se nacházely v mytických bytostech lesa. Tento Mortlach zdobí zamračený medvěd.

Mortlach (Vysočina, Speyside)

Své ovocné, květinové aroma a nádech kouře nabízí Mortlach vše, co dělá dobrého Speysidera. Tato výjimečná komplexnost je pravděpodobně dosažena díky speciálním destilačním kotlům a tato palírna je známá svým neortodoxním stylem, kdy pomocí různých metod destilace vytváří zcela vlastní whisky. Každý z šesti destilačních kotlů je odlišný.

Mortlach je nejstarší legální palírna v Dufftownu a byla založena již v roce 1823. Dnes je Mortlach ve vlastnictví společnosti Diageo. Whisky Mortlach má nezaměnitelné tóny, které jsou i po zrání v různých sudech stále výrazně patrné. I když Diageo přizpůsobila mnoho svých whisky širokému masovému trhu, Mortlach si stále zachovává svůj vlastní charakter palírny. Všechno ostatní by byla jasná chyba!

Rodinný styl: Opravdový klasik: elegantní a květinový. Komplexní, silné tóny, které přesto vykazují překvapivě hladkou délku. Užijte si jako digestiv!

» Více o Mortlach Whisky