Aromatický kouř z vyhořelých Islay sudů

Aroma: Před hořícím ohněm se objevují jiskřivé citrusy, jemný květinový med a dřevěné uhlí.

Chuť: Dynamická a intenzivní na jazyku, s nádhernou symbiózou z pálivého kouře, sušeného ananasu, nádechem slaného karamelu, světlého tabáku a kořeněného dubu.

Dojezd: Lahodný rašelinný kouř je doprovázen sladovým ječmenem, vanilkou a kořením.

Objevte nyní silný Peatside 2015/2023 - 7 let Ex-Islay Cask Finish The Vatting - lákavý blend s mladistvým temperamentem a intenzivním kouřem z vyhořelých Islay sudů.

Aroma této kompozice vás přenese k hořícímu ohni na pláži, kde jste obklopeni jiskřivými citrusy, jemným květinovým medem a dřevěným uhlím. Na jazyku vás čeká dynamická a živá chuť, která je ovlivněna pikantním kouřem, sušeným ananasem, slaným karamelem, světlým tabákem a kořeněným dubem. Dojezd je doprovázen lahodným rašelinným kouřem, který je dokonale vyvážený se sladovým ječmenem, vanilkou a kořením. Bohatý alkoholový obsah 50% obj. dodává whisky solidní potenciál a protože je lahvována bez chlazení a karamelizace, vychutnáváte si nezkreslený chuťový zážitek.

Pro Peatside 2015/2023 byly smíchány single malty ze Speyside a západního pobřeží Skotska a přelity do již použitých sudů z proslulé Islay, známé svými rašelinnými whisky, kde dozrávaly po dobu 18 měsíců. Před naplněním byly sudy zevnitř intenzivně vyhořelé, aby se umožnil silný kontakt whisky s dřevem a dosáhlo se tak výjimečné chuti.

Se světově pouze 1094 dostupnými lahvemi je toto limitované vydání skutečným skvostem pro milovníky rašelinného kouře a důkazem vynikající kvality, kterou nezávislý plnič Murray McDavid od roku 1994 představuje. Založeno uznávaným Markem Reynierem a dalšími osobnostmi v oboru, je plnič nyní známý svým rozsáhlým portfoliem sudů a výjimečnými vydáními s někdy neobvyklým dozráváním nebo dodatečným dozráváním. Série The Vatting byla vytvořena, aby s vzrušujícími blended malty vyvinula nové styly a zajímavé chutě. Protože někdy je prostě čas opustit zažité cesty a prozkoumat nové. Těšte se na vzrušující kreace, nové pohledy a někdy i zcela nečekané dojmy. Od roku 2013 je společnost úspěšně vedena Edwardem Odim a Deanem Jode.

Objednejte si láhev a brzy si užijte.