Inspirováno Islay, z vášně zrozeno ve Švédsku

Aroma: Karamel a ořechové pralinky stoupají z sklenice s rozinkami a jemnými praženými tóny. S časem se objevují zemité tóny a aroma starých tabákových dřevěných beden.

Chuť: Extrémně aromatický nástup s masitě-kořeněnými tóny. Extrémní protiklady se spojují v geniálním zážitku. Máslový karamel a dehet, tabákové listy a asijské koření, červené ovoce a Lapsang Souchong kouřový čaj.

Dozvuk: Dlouhý a kouřový s námořními tóny, spáleným borovicovým dřevem a slaným lékořicovým cukrovím.

Tento whisky s velmi švédským názvem Smögen je výsledkem desetiletí tvrdé práce, vášně a nejvyšších kvalitativních nároků. Je to plod vášnivého projektu whisky nadšence a bývalého právníka Pär Caldenbyho. Takřka na vlastní pěst vybudoval palírnu na západním pobřeží Švédska. Jeho cíl byl od začátku jasný: inspirován těžkými a kouřovými Islay malty chtěl vyrobit švédský craft whisky. Staré metody, silný charakter, oldschool whisky skrze a skrze. Že se mu to podařilo, ukazuje Smögen Whisky 100 Proof 6 let starý Sherry Quarter Casks Batch 2 impozantně.

Smögen 100 Proof zrálo šest let v nízkých švédských skladech v sherry quarter casks. Těžký zemní, kouřový charakter se dokonale spojuje s kořeněnými a ovocnými tóny z sherry quarter casks a vytváří unikátní bohatství chutí. 100 Proof, tedy 57,1% obj., dodává whisky obrovskou sílu, která dokonale podtrhuje jedinečný charakter. Smögen samozřejmě neobsahuje žádné barviva a je bez studené filtrace, což vám nabízí přirozený whisky zážitek nejvyšší třídy. Whisky pro whisky nadšence, pro entuziasty a znalce, kteří chtějí prozkoumat plný potenciál skandinávského whisky.

Whisky ikona Serge z whiskyfun.com udělila tomuto švédskému tajemství 91 bodů z 100. Výjimečné hodnocení od kritického Francouze. Silně kouřový single malt je vyroben z skotského rašelinného sladu. Celá produkce je zaměřena na těžký styl, inspirovaný charakterem mnoha Islay whisky. Tradiční metody, jako je přímé vytápění malých skotských pot stills, chlazení s Wortub kondenzátory a dlouhé fermentační časy ukazují, že Smögen to myslí vážně s přístupem 'kvalita nad kvantitou'. Není tedy divu, že Smögen díky své vynikající kvalitě má mnohem větší poptávku, než kterou může palírna uspokojit.