Speyside 18 (M) 2008/2026 - 18 let starý 1st Fill Oloroso Sherry Butts 100 Proof Exceptional Cask Edition #17 (Signatory)

Vůně: Intenzivní tóny tmavého sušeného ovoce doprovázené pomerančovou kůrou a mnohovrstevnatými oříškovými tóny. Dále jemně kořeněné dubové nuance a náznak čokolády.

Chuť: Plná a bohatá s dozrávajícími datlemi, sušenými fíky a komplexní sherry kořenitostí. K tomu tmavá čokoláda, pomerančová kůra a výrazná dubová struktura.

Doznívání: Dlouhotrvající s tóny karamelizovaných ořechů, černého čaje a jemnou sladkostí hnědého cukru.

Whisky tohoto druhu jsou určeny pro gurmány, kteří si váží poctivého řemesla a nekompromisní kvality. Speyside 18 (M) 2008/2026 od Signatory Vintage je právě taková vzácnost: 18 let zrání v prvních Oloroso sherry sudech, stáčený bez chlazení a bez přidání barviv – přímo a nefalšovaně do lahve.

Hluboká barva, ještě hlubší aroma

Ve sklenici září tento Speysider sytým jantarovým zlatem – první náznak toho, co nás čeká. Vůně odhaluje intenzivní tóny tmavého sušeného ovoce, pomerančové kůry a mnohovrstevnaté ořechové nuance. Kořeněné dubové tóny a náznak čokolády dotvářejí dojem. Na patře se plně projevuje vliv prvních Oloroso sherry sudů: zralé datle, sušené fíky, tmavá čokoláda a pomerančová kůra – vše nesené výraznou dubovou strukturou. Dochuť? Dlouhá, mnohovrstevnatá a výrazná – s karamelizovanými ořechy, černým čajem a nádechem hnědého cukru. 57,1 % obj. přitom přináší charakter a intenzitu, aniž by zakryla jemnost. Kapka vody profil dále otevře.

Jméno s váhou: Signatory Vintage

Signatory Vintage z Pitlochry patří mezi nejprestižnější nezávislé stáčeče ve Skotsku. Exceptional Cask Edition #17 je součástí limitované 100 Proof Series – řady, která klade důraz na vybrané sudy s výjimečným charakterem. Čistá lahev s elegantní černo-zlatou etiketou podtrhuje náročnost této stáče. Bez chlazení, bez barviv – jen to, co zanechalo 18 let zrání v oblasti Speyside.

Zajistěte si nyní svou lahev této limitované stáče – než bude vyprodána.