Tekutá delikatesa z Austrálie

Vůně: Vanilkové lusky z Madagaskaru, červený ovocný kompot a ostružinová marmeláda se setkávají. Za nimi karamelizované fíky a zralé švestky, stejně jako aroma opraženého dubu.

Chuť: V popředí vanilka a cukrové rybíz, poté teplý banánový chléb s skořicí a kdoulovou pastou, stejně jako rozinky Muscadelle. Čokoláda a cappuccino uvádějí do finále.

Dozvuk: Olejový a teplý v závěru s kořením z dubu, zralými fíky a rozinkami.

Starward Fortis je intenzivní australská Single Malt Whisky z progresivní palírny v Melbourne. Starward, volně přeloženo 'k hvězdám', se označuje jako New Age Distillery. Whisky nového věku z Down Under zraje výhradně v sudech z amerického bílého dubu, které dříve obsahovaly australské červené víno. Z amerického bílého dubu si Fortis vytáhl silné vanilkové aroma. Předchozí naplnění sudů se skládá převážně z červeného vína Shiraz a Cabernet Sauvignon z Barossa Valley, nejznámější vinařské oblasti Austrálie. Díky těmto sudům získal Fortis svůj tmavý měděný odstín a nasál řadu bobulových a ovocných aromat. Starward Whisky potřebuje pouze tři roky v aktivních sudech na víno pro svou ovocnou zralost. Za to může jedinečné klima Melbourne. Stálé změny počasí, takzvané „čtyři roční období v jednom dni“ při průměrných teplotách až 22,5 °C umožňují destilátům zcela zrát a vytvořit whisky, kterou nikde jinde nenajdete.

Latinský termín 'Fortis' znamená silný, mocný a energický. Vhodný název pro tuto intenzivní Single Malt, která se do láhve dostává s vyšší alkoholovou silou 50% Vol. Tímto způsobem skvěle doplňuje sortiment Starward s plněním, které pro pokročilé milovníky whisky a pro přátele silných aromat nabízí více hloubky a aromatické rozmanitosti než jeho mírnější sourozenci s nižšími procenty. Díky zvýšenému obsahu alkoholu bylo možné u Starward Fortis také vynechat studenou filtraci, což umožnilo whisky zachovat plné tělo a žádné aromatické složky nebyly odstraněny. Zajistěte si nyní svůj exemplář Fortis a objevte lahodnou fúzi australského červeného vína a nejlepší Single Malt whisky.