Dánské léto ve skle

Vůně: Příjemná vůně karamelu, broskví, jablek, zralých lesních plodů a výrazného koření.

Chuť: Jemná a mírná na jazyku. Kromě zralého peckového ovoce, tmavých bobulí, toffee a loukového medu se objevují květinové tóny a sladké citrusové plody.

Dozvuk: Měkký, ovocný a kořeněný se šťavnatými zahradními plody, trochou skořice, dubu, praženými ořechy a krémovou vanilkou.

Stauning Høst zachycuje dánské léto v jeho nejkrásnější podobě – jemné, ovocné a přirozeně elegantní. Høst, což znamená „sklizeň“, kombinuje ječmen a žito z regionu s finišem v nově naplněných sudech na portské. Výsledkem je jemná a aromatická whisky s hloubkou a charakterem – zážitek jako procházka širokými krajinami a poli Jutska.

Jemná, kulatá a s překvapivou ovocností

Již při otevření se uvolňují jemné vůně karamelu, zralých jablek, sametových broskví a jemného koření. Na jazyku se odhaluje krémová textura, která připomíná loukový med, toffee a sladké peckové ovoce. Temné bobule, květinové nuance a svěží citrusové tóny vytvářejí živou hru. V dozvuku se objevují zahradní plody, pražené ořechy, svůdná vanilka a náznak skořice – měkké, hladké a nádherně vyvážené.

Z pole do sudu – s dánskou pečlivostí

Stauning Høst je Double Malt složený z Single Malt a žitné whisky od Stauning. Použité obilí pochází výhradně z okolí palírny – maximálně na dojezd kolečkovým kolem. V Stauning se každé zrno ještě dnes klíčí na podlaze, destiluje se nad otevřeným plamenem a zrání zcela na vlastním pozemku. Kombinace silně vypálených nových sudů z amerického bílého dubu a nově naplněných portských bariků dodává strukturu, ovocnou plnost a jemné pražené aroma. Whisky není chlazená filtrací, nebarvená a byla plněna s příjemně mírnými 40,5 % obj. – ideální pro začátečníky i znalce.

Objevte ji a vychutnejte si okamžik

Se Stauning Høst si do sklenice přinesete kus skandinávského řemeslného umění – přístupné, vyvážené a překvapivě aromatické. Tato whisky se hodí k odpočinku i ke zvláštním příležitostem. Dopřejte si doušek pravé dánské destilační umění – objednejte si ji nyní a zažijte sklizeň znovu.

Stauning (Dánsko)

Stauning je první a nejúspěšnější malt whisky destilérka v Dánsku. Založena v roce 2006, brzy se projekt v západním Jutsku stal známým. Jako malá craft destilérka se zaměřila na místní ječmen a žito. I dnes, po investici 10 milionů liber od Diageo, se místní obilí zpracovává na vlastních sladovnách. Dokonce i rašelina pro kouřový Stauning Single Malt pochází z regionu. Stauning je jednou z mála evropských palíren, které vyrábějí Rye Whiskey  Pokud chcete poznat dánský whisky, nemůžete minout Stauning! 

Hausstil: pestrý, většinou bylinkový s vřesem, kořeněný, částečně ovocný, v závislosti na lahvování velmi kouřový.

» Více o Stauning Whisky