The New Zealand Diggers & Ditch (Neuseeland & Australien)
Doprava zdarma.
Skladem. Doba dodání: 2-3 pracovních dní.*
Poznámky k ochutnávce
Aroma: Bohaté s sladkým medem, šťavnatými rozinkami a zralým bobulovým ovocem. V pozadí kořeněné tóny s nádechem mořské svěžesti.
Chuť: Ovocná s meruňkami a fíky a sladkým sušeným ovocem. Jemné a krémové tóny se rozprostírají na patře. Následují tmavá čokoláda, třtinový cukr a jemné koření.
Dojezd: Lehká kořeněnost skvěle vyvažuje sladkost a končí plnými sherry tóny.
Popis produktu
Blended Malt z novozélandských Double Wood sudů a tajného Single Malt z Tasmánie (Austrálie). Tento blend tedy není z 100% z Nového Zélandu, ale kombinuje novozélandskou whisky - zrající v ex-bourbon a vinných sudech, s australským Single Malt Whisky. V nose Diggers & Ditch přináší jemné tóny rozinek a medu, spojené s třešňovými a bobulovými tóny. Suché koření a karamelové toffee se drží v pozadí. Na jazyku Double Malt Whisky nabízí širokou paletu bobulového ovoce a hroznů. Opět se objevují tóny medu a komplexní koření. Dojezd je překvapivě lehký a v ústech zůstávají decentní tóny vína a sladu. Velmi jemné a vyvážené!
Poté, co vláda Nového Zélandu uvolnila regulaci výroby lihovin, byla v roce 1974 založena palírna Willowbank rodinou Bakerů. Velký kanadský konglomerát Seagrams koupil palírnu v 80. letech a zlepšil destilační zařízení a výrobní procesy palírny. Zpočátku se vyráběly především blendy jako Wilson a 45 South.
V roce 1997 palírna padla za oběť racionalizačním opatřením Seagrams a byla prodána společnosti Fosters, která ji o tři roky později zcela uzavřela. Staré destilační zařízení bylo demontováno a od té doby vyrábí rum na Fidži.
„The New Zealand whisky company“ koupila zbývajících 600 sudů whisky a od té doby zraje whisky na pobřeží Oamaru, největšího města na jižním ostrově Nového Zélandu. Díky nim si i dnes můžeme vychutnávat kvalitní Single Malt z Nového Zélandu.
Fakta
| Značka | The New Zealand Whisky Collection |
|---|---|
| Adresa | La Maison du Whisky 9-11 Rue Martre, 92110 Clichy/FR |
| Alergeny | Žádný |
| Balení | Dárková krabička |
| Barvivo | Ano |
| Bio certifikace | Ne |
| Kategorie produktu | Whisky |
| Nefiltrovaný za studena | Ne |
| Pevný objem | 0.5 |
| Plnič | Původní plnění |
| Sudová síla nebo vysoký obsah alkoholu | Ne |
| Typ produktu | Blended Malt |
| Typy sudů | Bourbon , Víno |
| Velikost láhve | Standardní lahve |
| Země původu | Nový Zéland |
Výrobce
Kolekce whisky z Nového Zélandu
V Oamaru, Novém Zélandu, oživuje Kolekce whisky z Nového Zélandu (NZWC) tradici výroby whisky. S sudy z uzavřené palírny Willowbank a od roku 2023 s prvními vlastními produkcemi, NZWC představuje spojení dědictví a inovace.
Domácí styl: Bohaté toffee, květinové tóny, vanilková zmrzlina z dozrávání v sudech po ex-bourbonu a novozélandských vinných sudech, s nádechem moře na závěr.
» Více o Kolekce whisky z Nového Zélandu
Upozornění: Obrázky produktů slouží pouze pro ilustrativní účely a mohou se lišit od skutečného produktu. Rozhodující jsou vždy údaje v produktových detailech.
