Tobermory Gin

Aroma: Čerstvý jalovec s citrusovými a koriandrovými tóny a nádechem sladu. Vyvážené.

Chuť: Krémová a plná s sladkým sladem. Čerstvý jalovec zmírněný sladkými pomeranči a citrony. K tomu se přidávají koriandr, jemné bylinky a koření.

Dozvuk: Dlouhý a trvalý, svěží a citrusový.

Tento gin pochází z Tobermory ve Skotsku. I když je Skotsko známé svými whisky, také jiné destiláty, jako je tento Tobermory gin, pocházejí ze země skotské whisky.

Co dělá tento nápoj výjimečným

Kromě jalovce se objevují botanicals jako matcha, hvězdicový anýz, pomerančová kůra, květy černého bezu a vřes. Možná to byla božská inspirace, když master blenderka Kirstie McCallum přidala jako další botanicals hebridský čaj ze zahrady farářky Liz Gibson. Základ pro tento gin dodal čistý obilný destilát, ale také menší podíl new make spirit z destilerie Tobermory. Gin byl plněn s příjemnými 43,3% obj. a to zajišťuje jemnou chuť tohoto nápoje.

Jak nejlépe servírovat tento nápoj

Chystáte se na večírek s přáteli doma? Tento gin se skvěle hodí jako základ pro vaše gimlety.

Tobermory (Ostrov Mull)

Destilérka Tobermory produkuje dva různé Single Malt whisky. Malty, které nesou jméno destilérky Tobermory, jsou neukouřené a lehce námořní. Druhá část produkce se soustředí na silně kouřový Ledaig Single Malt, který konkuruje těžkým kuřákům z ostrova Islay. Destilérka byla založena již v roce 1798 a patří tak mezi jedny z nejstarších, dnes stále aktivních malt whisky destilérek ve Skotsku.

Domácí styl Tobermory: Sladový, sladký, lehce námořní.

Domácí styl Ledaig: Těžce rašelinový, s popelem z ohně a světlými citrusovými plody.  

» Více o Tobermory a Ledaig