Polibek múzy: Sirens Batch 2 z Amarone Puncheon

Aroma: Bohaté, ovocné a sladké s červenými bobulemi a tmavými třešněmi. K tomu se přidávají krémová ořechová čokoláda, medové oplatky, karamel a vanilkové pečivo. Postupně se objevují čerstvě nastrouhaná pomerančová kůra, pepř a kořeněné dřevité tóny.

Chuť: Krémová, sladká a zároveň suchá, s šťavnatými krvavými pomeranči a ovocnými černými třešněmi. Špetka bílého pepře, hořkosladké kakao a aromatický tabák dodávají kořeněné akcenty. Vlny silně sladkého espressa a aromatického dubového dřeva se přelévají přes patro.

Dozvuk: Středně dlouhý a dobře vyvážený v napětí mezi sladkým sušenkovým pečivem s mandlemi a křupavě čerstvými lesními plody, s příjemnou suchostí až do konce.

Nechte se okouzlit krásnou sirénou a vychutnejte si úžasné aroma z plného zrání v obzvlášť vznešeném Amarone sudu.

Nejen barva whisky je lákavá, také vůně z vašeho sklenice vás okouzlí. Těžká vůně červeného vína s červenými rybízy, malinami, černými třešněmi, ořechovou čokoládou a krémovým toffee vás zve k ochutnání tohoto lahodného nápoje. Trocha pomerančové kůry a cedrového dřeva naznačuje, jakým směrem se cesta dále ubírá. Na patře se siréna zpočátku jeví jako krémová, ovocně sladká a s množstvím vanilky a karamelu. Rychle se pak ukáže jako silná a suchá s hořkosladkým kakaem, lehkým štiplavým bílým pepřem, tabákem a kořeněným dubem. Arome doprovází ovocná sladkost z krvavých pomerančů, tmavých třešní, rumových rozinek a trošky vanilky. Po úchvatném vstupu zůstává single malt s sladkým sušenkovým pečivem, ovocně čerstvými tóny malinové marmelády a příjemnou suchostí na patře a dlouho v krásné paměti.

Batch 2 série Sirens pochází z neznámé palírny Speyside a zrálo plných 10 let v Amarone Puncheon. Během této doby mohly typické aroma vína přejít do čistého destilátu a také úžasná barva pochází výhradně z zrání v sudu. Nápoj byl nakonec lahvován v silné sudové síle s 51,9% obj. alkoholu a bez chlazení.

Puncheony mají 500-700 litrů objemu a jsou pravděpodobně nejrozmanitějším typem sudu. Jejich velikost závisí na tom, k čemu jsou určeny. Například sherry puncheony jsou obvykle větší než rumové puncheony. V našem případě byly sudové desky z několika bývalých Amarone sudů spojeny do velkého, nového puncheonu, aby zachytily charakteristický tmavě ovocný a suchý styl pro tento vynikající single malt.

Každé batch série zdobí individuální etiketa, která je inspirována sirénami řecké mytologie. Nezmeškejte žádné vydání a nyní exkluzivně na whic.de objednejte jednu z 823 lahví druhé edice.

Poznámka: Limitováno na max. 2 lahve na domácnost!