Wolfburn 12 let starý Madeira Cask Finish

Vůně: Intenzivní aroma zralého sušeného ovoce, kandované pomerančové kůry a sladkého karamelu, doplněné kořeněnou notou pražených ořechů.

Chuť: Na patře plná a komplexní: jemné toffee, šťavnatý rozinky a jemné koření, doplněné praženými oříšky.

Doznívání: Dlouhotrvající sladkost s tóny tmavého karamelu a sušeného ovoce, které harmonicky vyznívají.

Někdy nepotřebujete zvláštní příležitost, stačí jen ten správný whisky, aby se večer stal něčím výjimečným. Wolfburn 12 let Madeira Cask Finish je přesně tím: single malt z dalekého severu Skotska, který spojuje trpělivost, řemeslnou preciznost a vliv Atlantiku v jediné sklenici. A s pouhými 2 982 lahvemi na celém světě je to opravdový poklad pro ty, kteří ho objeví včas.

Z atlantského klimatu na skotský sever

Příběh tohoto whisky začíná dlouho před jeho stáčením do lahví. Sudy z Madeiry zrály po léta pod vlivem atlantského podnebí a nasály do sebe vůni tradičních odrůd hroznů, jako jsou Malvazie, Verdelho a Boal – včetně tónů sušeného ovoce, karamelu a kandované pomerančové kůry. V Thursu, v kraji Caithness, pak tyto sudy po dobu dvanácti měsíců dokončovaly zrání tohoto single maltu. Wolfburn přitom sází na dvojitou destilaci v malých kotlích – pro větší komplexnost a charakter. Výsledkem je whisky s přirozenou barvou, nechlazený filtrací, s 46 % obj. – bez kompromisů. Jantarově zbarvené tekuté zlato v čirém skle a výrazná etiketa se skákajícím vlkem a terasovitými vinicemi lákají už na první pohled. Stabilní dárková krabice v oranžové a modré barvě pak celkový dojem elegantně dotváří.

Toffee, rozinky a dlouhý večer

V nosu se Wolfburn otevírá zralým sušeným ovocem, kandovanou pomerančovou kůrou a sladkým karamelem, podloženými kořeněnou notou pražených ořechů. Na patře se ukazuje plný a bohatý: jemné toffee, šťavnaté rozinky a jemné koření. Doznívání je dlouhé a vyvážené – tmavý karamel a sušené ovoce příjemně přetrvávají. Sám Wolfburn ho nazývá „dramem pro pomalé večery a dobrou společnost“. Vychutnejte si ho čistý nebo s malou kapkou vody.

Zajistěte si nyní jednu z 2 982 lahví tohoto limitovaného Wolfburn 12 let Madeira Cask Finish – než budou vyprodány.

Wolfburn (Vysočina, severní Vysočina)

Wolfburn je mladá palírna na nejsevernějším bodě britské pevniny v Thurso v hrabství Caithness. Od roku 2013 se zde vyrábí whisky a standardní řada neustále roste. Vedení palírny má na starosti Shane Fraser, který již pracoval v Obanu a Glenfarclas . Destilace, zrání a plnění probíhá přímo v areálu palírny. 

Domácí styl: Ovocný, aromatický, sladový a mladistvě svěží.

» Více o Wolfburn Whisky