1770 Glasgow 2017/2026 - 9 let starý Palo Cortado Sherry Cask #17/228

Vůně: Jablka a čerstvá pomerančová kůra se setkávají s karamelem a šeříkem. Lehká oříšková nota podtrhuje celkové buket.

Chuť: Šťavnaté zahradní ovoce se spojuje s květinovými akcenty, praženými kávovými zrny a jemnou hloubkou vlašských ořechů. Jemně kořeněné a harmonické.

Doznívání: Dlouhotrvající se sladkou medovou notou, náznaky citrusů a charakteristickými praženými tóny espressa.

Kdo hledá něco výjimečného mimo zažité cesty, najde zde Lowland Single Malt, který svou neobvyklou historií zrání okamžitě upoutá pozornost. Glasgow 1770 představuje městské řemeslo s jasným postojem – autentické, transparentní a důsledně bez chlazení a barviv. Tento Single Cask je exkluzivní stáčení určené pro německý trh.

Dvě sudy, jedna mimořádná cesta

Destilován 2. května 2017, odpočíval tento nezkouřený Single Malt nejprve 2 roky a 10 měsíců v prvním plnění ex-Bourbon Hogshead sudu. Následoval rozhodující krok: více než 6 let a 2 měsíce dozrávání v jediném Palo Cortado Sherry Hogshead sudu. Palo Cortado patří k nejvzácnějším stylům sherry vůbec – sušší než Oloroso, komplexnější než Amontillado. Právě tato vzácnost se odráží ve sklenici. Výsledkem je medově zbarvená whisky s aromaty křupavého jablka, pomerančové kůry, šeříku, vlašského ořechu a espressa. Na patře se snoubí šťavnaté ovoce s květinovými tóny a praženými kávovými zrny. Dozvuk je dlouhý, se sladkou medovou notou a charakteristickou praženou aromatikou.

269 lahví, jednoznačné doporučení

Existuje pouze 269 lahví tohoto limitovaného stáčení. S 58,9 % obj. sílou ze sudu odhaluje 1770 Glasgow svou plnou aromatiku – čistý, s kapkou vody nebo na velkém ledovém kostce. Průhledné sklo lahve krásně ukazuje sytou jantarovou barvu. Černo-oranžová etiketa se zlatými akcenty a přiléhavá krabička z něj dělají i opticky výjimečný dárek pro znalce. Toto stáčení bylo exkluzivně vyrobeno pro Kirsch Import u příležitosti 50. výročí 1976–2026.

Zajistěte si nyní jednu z 269 lahví – tento Single Cask již nebude znovu vyroben.

Destilérka Glasgow je první samostatná maltová whisky destilérka v Glasgow za více než 100 let. Liam Hughes, Mike Hayward a Ian McDougall založili Glasgow Distillery Company v roce 2012 a okamžitě začali s výrobou vlastního ginu nazvaného Makar Gin, který se na trh dostal v roce 2014 a dnes se vyváží do celého světa. Destilérka byla dokončena před Clydeside Distillery, jejíž plánovací fáze sice začala dříve, ale kvůli stavebním problémům byla dokončena až v roce 2017. Destilérka již překročila minimální dobu zrání s několika sudy a zveřejnila své první lahve.

Domácí styl: Sladký, karamelový a marcipánový, s ovocnými tóny a částečně silně kouřovým charakterem. 

» Více o Glasgow