Uzený lowlandský exot

Aroma: Jemné toffee tóny a sladká vanilka jsou obklopeny kouřem spáleného vřesu. K tomu sušené tmavé plody, jako jsou rozinky, datle a meruňky, stejně jako grilované pomerančové kůry a černý pepř.

Chuť: Na patře se objevují tmavší toffee tóny, tabákové listy a kousky kakaa. Rašelinový kouř je intenzivnější než v nose a ukazuje dřevité tóny s bylinkovými náznaky sladkých šalvějových bonbonů.

Dozvuk: Dlouhý a jemný s tóny slaného karamelu, lékořice a přetrvávajícími kořeními.

Toto je uzená varianta vysoce kvalitní single malt whisky z Glasgow Distillery. Mladý lihovar v barevné skotské metropoli tímto vědomě porušuje pověst Lowlands jako whisky regionu lehkých, ne-uzených whisky. V mistrovské kompozici sladko-kořeněných Virgin Oak sudů a dozrávání v sladko-ovocných Pedro Ximenez sherry sudech vytvořil lihovar lahodně uzenou lowland single malt, která nemá obdoby. 

S experimentálními přístupy a vysokými Kvalitními standardy činí Glasgow Distillery čest evropskému hlavnímu městu kultury. Vanilkově silné Virgin Oak sudy se nádherně spojují s lehce bylinkovým rašelinovým kouřem. Rašelinový slad byl sušen nad Highland rašelinou na 50 ppm (fenolové části na milion) a má proto svůj jedinečný charakter. Sladké tmavé plody, kakao a tobákové tóny se whisky podařilo vytáhnout ze sherry sudů. Objednejte si nyní tuto jedinečnou lowland whisky a společně s Glasgow Distillery pište historii, která po 100 letech vrací whisky zpět do Glasgow.

Glasgow Peated byl v roce 2021 oceněn zlatou medailí na World Spirits Competition v San Franciscu a v roce 2022 získal první místo na International Whisky Competition jako nejlepší lowland single malt.

Destilérka Glasgow je první samostatná maltová whisky destilérka v Glasgow za více než 100 let. Liam Hughes, Mike Hayward a Ian McDougall založili Glasgow Distillery Company v roce 2012 a okamžitě začali s výrobou vlastního ginu nazvaného Makar Gin, který se na trh dostal v roce 2014 a dnes se vyváží do celého světa. Destilérka byla dokončena před Clydeside Distillery, jejíž plánovací fáze sice začala dříve, ale kvůli stavebním problémům byla dokončena až v roce 2017. Destilérka již překročila minimální dobu zrání s několika sudy a zveřejnila své první lahve.

Domácí styl: Sladký, karamelový a marcipánový, s ovocnými tóny a částečně silně kouřovým charakterem. 

» Více o Glasgow