Voňavé jarní probuzení

Aroma: Vůně citronové limonády, pusinky, hrušky, meruňky, broskve a krémově sladké vanilky. K tomu se přidávají kousky gumových bonbónů, lehce travnaté nebo zemité akcenty a čerstvé bylinky.

Chuť: Krémově sladká směs šťavnatého cheesecaku, kiwi, osvěžujících citrusových tónů s příjemnou kyselinkou (perlivý prášek?), zeleného jablka a hroznů přechází do toffee, světlého dřeva, bylin a krásného koření.

Závěr: Zní sladce a travnatě a zanechává vedle dojmů květinové louky také tóny Galia melounu, medu, praženého sladu, dubu, koření a trochu karamelu.

Máte chuť na vzácný klenot ze Speyside? Kdo zná tuto palírnu, ví o jejím nezaměnitelném charakteru: květinový, ovocný a s svůdnou sladkostí. Tento Aultmore 2009/2024 - 15 let 1st Fill Bourbon Barrel #303226 dokonale odráží profil palírny a přináší Speyside v její nejvíce elegantní podobě na jazyk.

Jemná sladkost se setkává s osvěžující svěžestí

15 let v First Fill Bourbon sudu dodalo tomuto whisky nádhernou rovnováhu mezi sladkými a svěžími tóny. Již aroma Astray se nese jako slunečný den v zahradě: Citrónová limonáda, zralé broskve a šťavnaté hrušky dráždí váš nos, zatímco nádech vanilky a karamelu dodává teplo. V ústech se rozvine krémová směs z cheesecaku, zeleného jablka a kiwi, doprovázená osvěžující kyselinkou, která připomíná perlivý prášek. Kořeněné dřevité tóny a jemné bylinkové koření harmonicky doplňují váš chuťový zážitek. Následující závěr je dlouhý, sladký a travnatý, s náznaky medu, melounu, praženého sladu a koření.

Whisky ze Speyside s charakterem – přirozený a nefalšovaný

Kdo miluje upřímný, přírodní skotský whisky, ocení tento Aultmore: bez kouře, zato plný ovoce, sladkosti a jemného koření. Nalahvovaný s výraznými 46% obj., nabízí krásnou rovnováhu mezi intenzitou a požitkem. A se svou zralostí má tento single malt vynikající věk, který dodává hloubku a komplexnost, aniž by přehlušil svěží ovocné tóny. Pro váš ideální zážitek byl whisky samozřejmě nebarvený a neochlazovaný.

Palírna téměř nedělá reklamu, ale v odborných kruzích je již dlouho považována za skvělý tip. Bohužel většina produkce není lahvována jako single malt, ale mizí v renomovaných blendovaných whisky. Proto jsme o to více rádi, že vám s nezávislým plničem Signatory Vintage můžeme nabídnout příležitost vychutnat si tento vzácný whisky. Objednejte nyní a přineste si do sklenice skutečné zajímavost. Ale pozor – jednosudová lahvování bylo pouze 270 lahví!

O sérii Ztracené světy

V této exkluzivní řadě od whic jsou lahodné, nekuřácké whisky z bourbonových sudů od Signatory lahvovány při příjemné síle. Díky klasickému zrání lze tak prozkoumat různé domácí styly málo známých nebo podceňovaných palíren za přijatelnou cenu. Lahve jsou dokončeny impozantními motivy zapomenutých, dystopických světů.

Aultmore (Speyside)

V srdci Speyside, severně od Keithu, se destiluje Aultmore Single Malt. Whisky Aultmore má obecně velmi svěží, travnatou a suchou chuť. Styl je ovlivněn bylinkami a kořením a vykazuje jasné tóny dubu. Bohužel pouze malá část produkce Malt Whisky v Aultmore je také plněna jako Single Malt.

Typický styl: Svěží, travnatý, s bylinkami. Není kouřový. 

» Více o Aultmore