Bowmore 2001/2016 - 15 let starý Port Cask Finish #5 Mission Gold (Murray McDavid)

Vůně: Mořský vánek, rašelinově-květinové tóny a ovocné aroma se vznášejí v nose.

Chuť: Na patře se objevují kožené ovoce, sladký kouř, med a čokoláda.

Dozvuk: Dozvuk je jemný, ovocně-sladový s bylinkovými a pepřovými tóny.

Hledáte whisky, která spojuje drsnou krásu Islay s elegancí portského finiše? Tento Bowmore z roku 2001 je pravým mistrovským dílem po dozrávání a ukazuje, jak Murray McDavid od roku 1994 zdokonaluje umění zrání.

Vzácná dokonalost z pouhých 69 lahví

Tento 15 let starý single malt pochází z sudu č. 5 a je součástí exkluzivní série Mission Gold. Zlaté balení a vznešená etiketa již naznačují: Zde vás čeká něco výjimečného. Po své původní zralosti v sherry sudu strávil tento Bowmore své poslední čtyři roky v speciálním portovém sudu. Výsledkem je harmonické spojení charakteristického rašelinného kouře Islay a ovocné sladkosti portského vína. Jantarově zlatá barva ve sklenici již slibuje komplexnost, kterou můžete očekávat.

Zážitek chuti mezi mořem a ovocem

Námořní vánek a květinové tóny rašeliny vás vítají v nose, doprovázené intenzivními ovocnými aromaty portového finiše. Na patře se rozvíjí fascinující hra kožených plodů a sladkého kouře, zatímco dozvuk jemně a ovocně-sladově vyznívá s bylinnými nuancemi. S 46% alkoholu, nefiltrovaný a v přirozené barvě, se tato whisky prezentuje ve své nejautentičtější podobě. Dean Jode, vedoucí Whisky Creations u Murray McDavid, ji označuje za oblíbenou mezi týmem - důkaz výjimečné kvality tohoto limitovaného vydání.

Získejte jednu z pouhých 69 lahví této výjimečné Bowmore a zažijte na vlastní kůži, proč je Murray McDavid považován za průkopníka v oblasti dozrávání whisky!

Bowmore (Islay, Loch Indaal)

Bowmore je jednou z nejstarších, stále aktivních skotských whisky palíren. Na mapě aromat ostrova Islay se Bowmore nachází spíše ve střední části. Je to gentleman mezi těžkými olejnatými, mořskými kouřovými bombami ostrova. Přesto je rašelinný kouř u Bowmore výrazný a je charakteristickým znakem tohoto single maltu. Výrazné popelavé kouřové aroma Bowmore se dostává do kultovní whisky přes uzený slad. Ten se částečně ještě na místě, v vlastní sušárně, uzený. Bowmore rád pracuje s obratnou rovnováhou mezi zráním v sherry sudech a bourbon-sudech, čímž svým různým plnění dodává rozmanité aroma. Není neobvyklé, že u sherry výraznějších Bowmore se objevují tóny čokolády a kůže a aroma sušeného ovoce, jako jsou datle v slanině. U bourbonových sudů vystupují mořské aroma jako sůl a jód do popředí. 

Hausstil: Mořský vzduch, kouř z ohně, sherry. Ideální jako digestiv nebo jako doplněk k ústřicím a rybám. 

» Více o Bowmore Whisky