Caol Ila 2007/2023 - 16 let starý Single Bourbon Cask Finish No. 311603 (Wilson & Morgan)

Aroma: Voňavý balzám a kafr se mísí s lékořicí a dubem.

Chuť: Úžasně komplexní a sladká s pepřovými tříslovinami.

Dozvuk: Dlouhotrvající a uzený.

Zažijte s 16letým Caol Ila 2007/2023 Single Bourbon Cask Finish No. 311603 lahodný Single Malt whisky ze skotského ostrova Islay v dekorativním dárkovém balení. Ostrov je známý svými uzenými whisky. Tento Caol Ila přesně reprezentuje uzený styl ostrova.

Jak whisky získává svou dobrou chuť

Whisky byla vyrobena z ječmenného sladu a vody. Caol Ila whisky je silně uzená. Single Malt whisky byla plněna s úžasnými 57,4% obj. Proto zde Caol Ila ukazuje své plné potenciál.

Whisky se hlásí o barvu, protože zde nebylo nic uměle přidáno – vznešený odstín vznikl zcela přirozeně během zrání v sudu. Destilována byla v roce 2007. Plněna byla v roce 2023. Doba zrání tedy činila celých 16 let. Oceníte aromatickou komplexnost, kterou vám vysoký věk této whisky přináší.

Tato whisky však nepřichází přímo od Caol Ila, ale od nezávislého plničky Wilson & Morgan. Zde máte odpověď Wilson & Morgana na otázku, co dělá lahodný Caol Ila. Protože bylo plněno pouze jedno sud, je tento nápoj silně limitovaný. Z této whisky existuje pouze 240 lahví. Při tak malém množství byste měli rychle jednat. Odhalte nyní tajemství sudu 311603.

Ochutnejte to sami

Určitě stojí za to vyzkoušet tento jemný nápoj čistý. Teprve tak se ukáže jeho skutečná hodnota. Při tak vysokém obsahu alkoholu můžete také trochu naředit vodou. To změní chuť whisky. Nebojte se! Caol Ila vás odmění mnoha novými aromaty. Obohaťte své pohodové večery tekutým požitkem.

Caol Ila (Islay, severní pobřeží)

Název Caol Ila pochází z gaelštiny a znamená „Mořská úžina Islay“, protože palírna se nachází v zátoce poblíž Port Askaig. Nejlepší pohled na palírnu, která byla založena již v roce 1846, máte z lodi při průjezdu úžinou. Moderní zařízení palírny Caol Ila jí umožňuje vyrábět různě uzené sladové whisky. Sladová whisky od Caol Ila je multifunkční a je velmi žádaná jak v originálních lahvích palírny, tak u nezávislých plničů, a také jako kouřem obohacený slad v blendovaných whisky, jako je Johnnie Walker. Naštěstí Caol Ila produkuje hojně whisky a dokáže tak dobře uspokojit poptávku. 

Domácí styl: Sladový, rašelinně kouřový, olejnatý a olivový, ovocný. Skvělý aperitiv.

» Více o Caol Ila Whisky