Caol Ila 2012/2023 - 11 let starý Parcel No. 11 Reserve Casks (The Single Malts of Scotland)

Vůně: Sladové sklepní pivo nesené silnou rašelinovou kouřovou oblačností a čerstvým mořským vánkem.

Chuť: I na patře dominuje sladový rašelinný kouř, nádherně doplněný tóny třešňových květů, citrusových plodů a čerstvého levandule doprovázeného špetkou barevného pepře.

Dozvuk: Silné rašelinné aroma ustupuje vyhaslému táborovému ohni a návratu čerstvého mořského vánku, což zajišťuje dlouhotrvající finále s kořenitými komponenty.

Nyní využijte svou příležitost ochutnat tuto lahodnou Single Malt whisky z ostrova Islay ve skvostném dárkovém balení. Ostrov je známý svými kouřovými whisky. Tato Caol Ila přesně reprezentuje kouřový styl ostrova.

A proto chutná tato whisky tak lahodně

Základními ingrediencemi této Single Malt whisky jsou - jak jinak - sladový ječmen a voda. Protože byl ječmen sušen nad rašelinou, má tato Caol Ila krásný kouř. Byla plněna s 48% obj. Tak se aroma opravdu plně projeví.

Své krásné barvě vděčí whisky výhradně vlivu sudu. Nebyla totiž barvena. Destilována byla v roce 2012 a plněna v roce 2023. Zrání tedy krásných 11 let, což zajišťuje úžasně rozmanitá aroma.

Ve skutečnosti whisky nepochází přímo z Caol Ila, ale z hal nezávislého plniče The Single Malts of Scotland. Zde máte odpověď The Single Malts of Scotland na otázku, co dělá lahodnou Caol Ila.

Náš návrh na servírování

Doporučujeme: Vyzkoušejte whisky čistou. Můžete ji však také mírně naředit vodou. Při takových experimentech objevíte nějakou novou notu. Nechte se plně unést Krásnými okamžiky požitku, které vám tento kapka přináší.

Caol Ila (Islay, severní pobřeží)

Název Caol Ila pochází z gaelštiny a znamená „Mořská úžina Islay“, protože palírna se nachází v zátoce poblíž Port Askaig. Nejlepší pohled na palírnu, která byla založena již v roce 1846, máte z lodi při průjezdu úžinou. Moderní zařízení palírny Caol Ila jí umožňuje vyrábět různě uzené sladové whisky. Sladová whisky od Caol Ila je multifunkční a je velmi žádaná jak v originálních lahvích palírny, tak u nezávislých plničů, a také jako kouřem obohacený slad v blendovaných whisky, jako je Johnnie Walker. Naštěstí Caol Ila produkuje hojně whisky a dokáže tak dobře uspokojit poptávku. 

Domácí styl: Sladový, rašelinně kouřový, olejnatý a olivový, ovocný. Skvělý aperitiv.

» Více o Caol Ila Whisky