Caol Ila 2013/2023 - 10 let starý Bourbon Cask Finish No. 305750-51 (Wilson & Morgan)
V současné době není k dispozici. Rádi vás budeme informovat e-mailem.
Poznámky k ochutnávce
Aroma: Silný kouř se nádherně integruje do šťavnatých hrušek, banánů a nastrouhané citronové kůry.
Chuť: Nejprve se ve vaší ústech rozprostírá popel a kouř. Pomalu se přidávají sladké tóny. Dále čerstvé akcenty balsamika, máty a kafru.
Dozvuk: Dlouhý s popelovým nádechem.
Popis produktu
Nezmeškejte svou příležitost vychutnat si tento lahodný single malt whisky ze skotského ostrova Islay v dekorativním dárkovém balení. Ostrov je proslulý svými kouřovými whisky. Caol Ila je typickým zástupcem tohoto stylu.
Jak na whisky
Tato whisky se převážně skládá z ječmenného sladu. Protože byla ječmen sušen nad rašelinou, přináší tento Caol Ila svůdné kouřové tóny. Silné 59,9% obj. skvěle zvýrazňují chuťové nuance.
Její přirozená barva je výsledkem pouze vlivu sudu. Nebyla totiž barvena. Destilována byla v roce 2013 a lahvována v roce 2023. Doba zrání tedy činila solidních 10 let. Whisky měla dostatek času na rozvoj rozmanitého aroma.
Ve skutečnosti whisky nepochází přímo z Caol Ila, ale z skladů nezávislého plničky Wilson & Morgan. Zde máte možná i upřímnější odpověď na to, co vlastně Caol Ila whisky představuje. Z této edice existuje pouhých 536 lahví. Při tak malém množství byste měli jednat rychle.
Náš návrh na servírování
Skutečná hodnota whisky se ukáže, když ji ochutnáte čistou. Můžete ji však také mírně naředit vodou. Při takových experimentech objevíte nové tóny. Zvláštní příležitosti si žádají zvláštní kapky: zde máte jeden, s nímž si v dobré společnosti můžete vychutnat požitky. Teď je čas jednat.
Fakta
| Značka | Caol Ila |
|---|---|
| Adresa | Rossi & Rossi, Viale IV Novembre, 62, 31100 Treviso |
| Alergeny | Žádný |
| Balení | Dárková krabička |
| Barvivo | Ne |
| Bio certifikace | Ne |
| Destilérie | Caol Ila |
| Kategorie produktu | Whisky |
| Kouř | Silně kouřový |
| Nefiltrovaný za studena | Ano |
| Pevný objem | 0.7 |
| Plnič | Wilson & Morgan |
| Region | Islay |
| Rok destilace | 2013 |
| Rok plnění | 2023 |
| Sladový poměr | Sladový Ječmen |
| Sudová síla nebo vysoký obsah alkoholu | Ano |
| Typ produktu | Single Malt |
| Typy sudů | Bourbon Dokončení |
| Velikost láhve | Standardní lahve |
| Věk | 10 let |
| Země původu | Skotsko |
| Datum plnění | 2023 |
| Datum destilace | 2013 |
| Číslo sudu | 305750-51 |
| Počet lahví | 536 |
Výrobce
Caol Ila (Islay, severní pobřeží)
Název Caol Ila pochází z gaelštiny a znamená „Mořská úžina Islay“, protože palírna se nachází v zátoce poblíž Port Askaig. Nejlepší pohled na palírnu, která byla založena již v roce 1846, máte z lodi při průjezdu úžinou. Moderní zařízení palírny Caol Ila jí umožňuje vyrábět různě uzené sladové whisky. Sladová whisky od Caol Ila je multifunkční a je velmi žádaná jak v originálních lahvích palírny, tak u nezávislých plničů, a také jako kouřem obohacený slad v blendovaných whisky, jako je Johnnie Walker. Naštěstí Caol Ila produkuje hojně whisky a dokáže tak dobře uspokojit poptávku.
Domácí styl: Sladový, rašelinně kouřový, olejnatý a olivový, ovocný. Skvělý aperitiv.
» Více o Caol Ila Whisky
Upozornění: Obrázky produktů slouží pouze pro ilustrativní účely a mohou se lišit od skutečného produktu. Rozhodující jsou vždy údaje v produktových detailech.
