Caol Ila 2013/2026 - 12 let starý 1st Fill Moscatel Sherry Hogshead #309443 (Best Dram)

Vůně: Zemitě popelavý rašelinný kouř s mořskými slanými tóny a sladce ovocnými citrusovými aromaty.

Chuť: Dominantní rašelinný kouř, sladký medový karamel a ovocné citrusové tóny.

Dozvuk: Dlouhotrvající kouřově mořský a suchý.

Volba sudu často rozhoduje o tom, jakým směrem se destilát ubírá. U tohoto Caol Ila z roku 2013 to byl vzácný 1st Fill Moscatel Sherry Hogshead, který charakteristickému islayskému kouři dodal výjimečnou sladce ovocnou dimenzi. Jantarově zbarvený destilát se svou měděnou nuancí již opticky ukazuje, jak složité zrání zde proběhlo.

Když se síla Islay setká s elegancí Moscatelu

Tento single malt zral v sudu 309443 dvanáct let a vyvinul fascinující aromatický profil. Zemitě popelavý rašelinný kouř se harmonicky spojuje s mořskými slanými tóny a překvapivě sladce ovocnými citrusovými aromaty. Na patře nejprve dominuje silný rašelinný kouř, než se rozvinou sladké medové karamelové a ovocné citrusové tóny. Sud Moscatelu dodává této edici unikátní rovnováhu sladkosti a kouře, která potěší i zkušené znalce Islay.

Limitovaná rarita s 56,8% sílou sudu

S pouhými 264 lahvemi po celém světě patří tato Best Dram edice mezi skutečné rarity. Nefiltrovaná síla sudu 56,8% obj. zachovává všechna aroma v jejich původní intenzitě. Dlouhotrvající kouřově-mořský závěr činí každý doušek zvláštním požitkem, který dokonale zachycuje divokou krásu Islay. Destilováno 25. dubna 2013 a lahvováno 13. ledna 2026, tento whisky reprezentuje to nejlepší z tradičního umění destilace Caol Ila a inovativního výběru sudů.

Získejte nyní tento vzácný kousek islayské historie – pouze do vyprodání zásob!

Caol Ila (Islay, severní pobřeží)

Název Caol Ila pochází z gaelštiny a znamená „Mořská úžina Islay“, protože palírna se nachází v zátoce poblíž Port Askaig. Nejlepší pohled na palírnu, která byla založena již v roce 1846, máte z lodi při průjezdu úžinou. Moderní zařízení palírny Caol Ila jí umožňuje vyrábět různě uzené sladové whisky. Sladová whisky od Caol Ila je multifunkční a je velmi žádaná jak v originálních lahvích palírny, tak u nezávislých plničů, a také jako kouřem obohacený slad v blendovaných whisky, jako je Johnnie Walker. Naštěstí Caol Ila produkuje hojně whisky a dokáže tak dobře uspokojit poptávku. 

Domácí styl: Sladový, rašelinně kouřový, olejnatý a olivový, ovocný. Skvělý aperitiv.

» Více o Caol Ila Whisky