Caol Ila 2014 - 10 let starý 1st Fill Oloroso Sherry Butts 100 Proof Edition #49 (Signatory)

Vůně: Intenzivní kouř z ohně se mísí s mořskou solí a grilovanou citronem. Doplňují ho sušené bylinky, pepř, sladové tóny a náznak sherry, který celou kompozici elegantně uzavírá.

Chuť: Kouřová a silná, s výrazným rašelinovým tónem, opraženým dubovým dřevem a hřebíčkem. V pozadí se objevují sušené ovoce, sladký čaj a mírně olejovitá textura, která zajišťuje plný pocit v ústech.

Dozvuk: Velmi dlouhý s sazemi, karamelizovaným cukrem, slanými tóny a čokoládově-pepřovým finále. Kouř se impozantně zdržuje.

Vstupte do kouřového světa Islay s whisky, která dokonale spojuje tradici a intenzitu. Tento 10letý Caol Ila z dílny Signatory Vintage se prezentuje v lákavém měděném odstínu a nabízí nezapomenutelný chuťový zážitek v síle sudu.

Silný charakter z prvního plnění Oloroso sherry sudů

Single Malt destilovaný v roce 2014 zral v plném rozsahu v prvním plnění Oloroso sherry sudech a vyvinul unikátní chuťový profil z intenzivního kouře z ohně, mořské soli a grilované citrony. S obsahem alkoholu 57,1% tento Caol Ila odhaluje svou plnou sílu na patře - nezkreslený, bez barviv a nefiltrovaný. Kombinace silného islayského rašeliniště a ovocných sherry tónů nabízí harmonickou rovnováhu mezi kouřem a sladkostí, kterou znalci této palírny obzvlášť oceňují.

Limitovaná edice pro náročné gurmány

Jako součást exkluzivní edice 100 Proof #49 od Signatory Vintage je tato whisky žádanou raritou pro sběratele a milovníky. Zrání v pečlivě vybraných Oloroso sudech, což jí dodává zvláštní hloubku s tóny sušeného ovoce a sladkého čaje, zatímco charakteristický islayský kouř zůstává stále přítomen. V velmi dlouhém dozvuku fascinují saze, karamel a čokoládově-pikantní finále. Užijte si ji čistou nebo s několika kapkami vody, abyste plně rozvinuli všechny chutě.

Získejte nyní tuto limitovanou edici a zažijte autentický islayský malt, který nese rukopis jednoho z nejrenomovanějších nezávislých plničů Skotska!

Caol Ila (Islay, severní pobřeží)

Název Caol Ila pochází z gaelštiny a znamená „Mořská úžina Islay“, protože palírna se nachází v zátoce poblíž Port Askaig. Nejlepší pohled na palírnu, která byla založena již v roce 1846, máte z lodi při průjezdu úžinou. Moderní zařízení palírny Caol Ila jí umožňuje vyrábět různě uzené sladové whisky. Sladová whisky od Caol Ila je multifunkční a je velmi žádaná jak v originálních lahvích palírny, tak u nezávislých plničů, a také jako kouřem obohacený slad v blendovaných whisky, jako je Johnnie Walker. Naštěstí Caol Ila produkuje hojně whisky a dokáže tak dobře uspokojit poptávku. 

Domácí styl: Sladový, rašelinně kouřový, olejnatý a olivový, ovocný. Skvělý aperitiv.

» Více o Caol Ila Whisky