Caol Ila 2015/2024 - 8 let starý (Artist Collective #7.4 by LMDW)

Aroma: Popelavé tóny stoupají z vašeho sklenice a mísí se s citrusy a minerály. Med a ječmenný slad ustupují pepři a kafru.

Chuť: S nádhernou elegancí se lilie, vanilkové lusky a čerstvé ovoce rozprostírají na vaší jazyku. Čerstvá máta dodává skvělé akcenty.

Dozvuk: Dlouho doznívá ječmen a minerální tóny.

Využijte příležitosti vychutnat si tuto aromatickou single malt whisky ze skotského ostrova Islay v krásném dárkovém balení. Ostrov je součástí Vnitřních Hebrid a je známý svými těžkými, mořskými a kouřovými whisky. Díky svému jemnému chuti se však tento Caol Ila výrazně liší od typických Islay maltů.

Co dělá tuto whisky tak lahodnou

Základními ingrediencemi této single malt whisky jsou samozřejmě sladový ječmen a voda. Bez kouře se tato whisky jemně přizpůsobí vašemu patru. Hladce teče dobře vyzrálá single malt whisky s jemnými 43% obj. do vašeho sklenice.

Její zlatá barva je výsledkem pouze vlivu sudu. Nebyla totiž barvena. Držíte v rukou láhev vintage z roku 2015. Byla lahvována v roce 2024. Doba zrání tedy činila krásných 8 let. Tato doba v dubovém sudu zajišťuje vyvážené aroma této lahve.

Tato Islay whisky byla vybrána nezávislým plničem La Maison du Whisky a byla lahvována. Opět se La Maison du Whisky ukázala jako dobrý výběr sudů. Z této lahve je celkem 2753 lahví. Přesto není jisté, že Caol Ila vydrží věčně. Takže byste měli rychle jednat, nemyslíte?

Perfektní recept s tímto kapkou

Skutečná hodnota whisky se ukáže, když ji ochutnáte čistou. Dopřejte svým večerům další porci potěšení.

Caol Ila (Islay, severní pobřeží)

Název Caol Ila pochází z gaelštiny a znamená „Mořská úžina Islay“, protože palírna se nachází v zátoce poblíž Port Askaig. Nejlepší pohled na palírnu, která byla založena již v roce 1846, máte z lodi při průjezdu úžinou. Moderní zařízení palírny Caol Ila jí umožňuje vyrábět různě uzené sladové whisky. Sladová whisky od Caol Ila je multifunkční a je velmi žádaná jak v originálních lahvích palírny, tak u nezávislých plničů, a také jako kouřem obohacený slad v blendovaných whisky, jako je Johnnie Walker. Naštěstí Caol Ila produkuje hojně whisky a dokáže tak dobře uspokojit poptávku. 

Domácí styl: Sladový, rašelinně kouřový, olejnatý a olivový, ovocný. Skvělý aperitiv.

» Více o Caol Ila Whisky