Clynelish 14 let starý (Design 2013-2025)

Aroma: Květinové tóny, aromatické, hnědý cukr, vosk na svíčky.

Chuť: Olejovitá a námořní. Velmi lahodná, příjemná na patře.

Dozvuk: Dub a sůl. Středně dlouhý.

Clynelish 14 let je kořeněný single malt whisky s 46 % obj. alkoholu, který se skvěle hodí jako každodenní malt. Jeho aroma lze popsat jako květinové, karamelové a připomínající hnědý cukr. Dále je podtrženo trochou kořenitosti sušených květin, které rostou na drsných pobřežních oblastech. Na patře se první doušek jeví příjemně a zanechává námořní, mírně slanou a olejovitou chuť, naprosto lahodnou! V dozvuku se objevuje ještě náznak dubu.

Clynelish 14 - Užijte si ho jednoduše čistý!

Clynelish 14 let je zvlášť kvalitní single malt, který se nejlépe pije při pokojové teplotě v nosním sklenici bez ledu nebo sodovky. V tomto sklenici, které se směrem nahoru zužuje, může dokonale rozvinout své aroma a nenechá je uniknout předčasně. Nechte se ohromit tímto kořeněným maltem čistým. Oceníte to, protože jeho chuť je prostě ohromující!

Tajemství výroby Clynelish 14 let

K výrobě stále kořeněného a lehce mořského Clynelish 14 let se používá pouze čerstvá voda z Clynemilton Burn a aromatický slad z mlýna Glen Ord. Cesta do jedné ze šesti destilačních kotlů vede přes ocelový rmutovací kotel a kvasné nádoby z modřínového dřeva, než whisky konečně může odpočívat v dubových sudech a spát na svou zralost. V takovém sudu v klidu rozvíjí své jemně kořenité aroma.

Kořeněný a aromatický - Whisky ze severních Highlands

Clynelish Whisky pochází z oblasti Northern Highlands, kde George Granville Levison-Gower v roce 1819 uvedl do provozu destilerii. V roce 1967 byla na pozemku postavena druhá destilerie nazvaná Clynelish. V roce 1998 přešla také původní destilerie pod názvem Brora do vlastnictví společnosti Diageo. Single Malt Whisky Clynelish 14 let se vyrábí v destilerii Clynelish.

Clynelish (Vysočina, severní Vysočina)

Severní palírna Clynelish si v posledních letech získala mnoho přátel díky svému zvláštnímu námořnímu kouzlu. I když rozhodně nevyvolává tolik pozornosti jako sousední palírna Brora, která byla kdysi známá stejným jménem a je nyní uzavřená. Láhve z Brory jsou dnes vysoce ceněné sběratelské kousky. V Brorě se vyráběly námořní, kouřové a velmi olejovité single malty. U Clynelish nehraje rašelinný kouř skutečně žádnou roli. Single malty Clynelish se spíše vyznačují voskovými, olejovitými aromaty, které často doplňují jemné vřesové a námořní tóny. Obě jsou vzrušující, nezaměnitelné malt whisky.

Rodinný styl Brora: Těžké, olejovité, kouřové, námořní.

Rodinný styl Clynelish: Včelí vosk, vřes, námořní, sladké. 

» Více o Clynelish

» Více o Brora