Clynelish 2009/2026 - 16 let starý Refill Sherry Hogshead #307224 Connoisseurs Choice (Gordon & MacPhail)

Vůně: Elegantní, suché a jemně kořeněné se mísí s dušenými rozinkami, pomerančovou kůrou a kandovanou citronem, zázvorem, hřebíčkem, včelím voskem a leštěným dřevem.

Chuť: Malinový kompot, třtinový cukr, lískové ořechy a hořká čokoláda vytvářejí tlak. K tomu se přidávají vosk, červené bobule, suché koření a opražený dub.

Dozvuk: Vanilkové lusky a citrusové kůry dlouho doznívají, neseny dubovým kořením a jemnou suchostí. Dozvuk působí silně a velmi elegantně.

Hlouběji zakořeněný v tradici skotských Highlands, se tento 16letý Clynelish představuje jako pravé mistrovské dílo umění zrání. Gordon & MacPhail, experti na whisky-zrání více než 130 let, přivedli tento zvláštní kousek z roku 2009 v Refill Sherry Hogshead k výjimečné dokonalosti. Medově zbarvený destilát se prezentuje v elegantním provedení – jednosud s pouhými 265 lahvemi, který byl naplněn k 50. výročí Kirsch Import.

Sudová elegance z Highlands

S 59% obj. sudovou sílou rozvíjí tento Highland Single Malt svou plnou osobnost. Dušené rozinky se setkávají s pomerančovou kůrou a kandovanou citronem, zatímco zázvor a hřebíček dodávají kořenité akcenty. Na patře se vyvíjí intenzivní hra z malinového kompotu a Demerara cukru, doplněná lískovými oříšky a hořkou čokoládou. Nefiltrované plnění v přirozené barvě zachovává všechny původní aroma a zajišťuje nezkreslený chuťový zážitek.

Vzácné jednosudové plnění pro znalce

Toto omezené jednosudové plnění ze sudu #307224 dokonale zosobňuje řemeslnou dovednost Gordon & MacPhail. Dlouhé zrání v Refill Sherry Hogshead dodává whisky její výraznou hloubku a komplexnost. Dlouhý dozvuk s vanilkovými lusky a citrusovými kůrami, nesený dubovým kořením a jemnou suchostí, činí každý doušek zvláštním okamžikem. Užijte si ho čistý nebo s několika kapkami vody, abyste plně odhalili složitá aroma.

Získejte nyní tuto výjimečnou raritu a objevte Highland whisky v její nejčistší podobě!

Clynelish (Vysočina, severní Vysočina)

Severní palírna Clynelish si v posledních letech získala mnoho přátel díky svému zvláštnímu námořnímu kouzlu. I když rozhodně nevyvolává tolik pozornosti jako sousední palírna Brora, která byla kdysi známá stejným jménem a je nyní uzavřená. Láhve z Brory jsou dnes vysoce ceněné sběratelské kousky. V Brorě se vyráběly námořní, kouřové a velmi olejovité single malty. U Clynelish nehraje rašelinný kouř skutečně žádnou roli. Single malty Clynelish se spíše vyznačují voskovými, olejovitými aromaty, které často doplňují jemné vřesové a námořní tóny. Obě jsou vzrušující, nezaměnitelné malt whisky.

Rodinný styl Brora: Těžké, olejovité, kouřové, námořní.

Rodinný styl Clynelish: Včelí vosk, vřes, námořní, sladké. 

» Více o Clynelish

» Více o Brora