Clynelish 2016/2026 - 10 let starý New Wood Hogshead #307816 Cask Strength Collection (Signatory)

Vůně: Voskově sladká medová a sladová dominuje, doprovázená živými citrusovými tóny a nádechem vřesu. V pozadí vanilka, karamel a pražené mandle.

Chuť: Krémově kořeněná s medem a sladem, podložená kořeněným dubem a kandovaným zázvorem. Temné bobule a mandlová krémovost dotvářejí sladkou hloubku.

Dozvuk: Dlouhotrvající voskový s nádechem suchých bylin, praženého dřeva a jemné hořkosladké citrusové noty.

Některé regiony vytvářejí destiláty, které doslova chutnají svou krajinou – a Highlands k nim bezesporu patří. Tento Clynelish je toho dokonalým důkazem: slaná mořská bríza pobřeží, kořenitá vřesoviště kopců a teplá sladkost řemeslné tradice.

Hogshead z čerstvé dubové dřeva – vzácný a intenzivní

Deset let zrálo tento Highland Single Malt v Virgin Oak Hogshead – sudu z nepoužitého dubu, který whisky propůjčuje zvlášť živou kořenitost. Zrání mu vtisklo voskovité medové tóny, doprovázené vanilkou, karamelem a praženými mandlemi. Ve sklenici se pyšní teplým jantarem, který napovídá komplexitě obsahu. Nefiltrovaný za studena a bez barviva byl plněn, aby se zachoval plný charakter sudu. S 57,8 % obj. se představuje v síle sudu – razantní, ale nikdy nepřemožující.

Kousek historie Clynelish v limitované edici

Kolekce Cask Strength od Signatory Vintage představuje ručně vybrané lahvování s nezaměnitelným profilem. Tento Single Cask pochází z destilerie Clynelish, proslulé svými plnými, sladce kořenitými malty. Černá kovová krabice s oranžovými akcenty podtrhuje exkluzivní charakter této lahve. Ochutnejte ho čistý, abyste zažili krémovou texturu a aromatickou hloubku – nebo s kapkou vody, která odhalí nuance vřesu a citrusů.

Přesvědčte se sami, proč tento Clynelish nadchne znalce – a získejte svůj exemplář této výjimečné lahve.

Clynelish (Vysočina, severní Vysočina)

Severní palírna Clynelish si v posledních letech získala mnoho přátel díky svému zvláštnímu námořnímu kouzlu. I když rozhodně nevyvolává tolik pozornosti jako sousední palírna Brora, která byla kdysi známá stejným jménem a je nyní uzavřená. Láhve z Brory jsou dnes vysoce ceněné sběratelské kousky. V Brorě se vyráběly námořní, kouřové a velmi olejovité single malty. U Clynelish nehraje rašelinný kouř skutečně žádnou roli. Single malty Clynelish se spíše vyznačují voskovými, olejovitými aromaty, které často doplňují jemné vřesové a námořní tóny. Obě jsou vzrušující, nezaměnitelné malt whisky.

Rodinný styl Brora: Těžké, olejovité, kouřové, námořní.

Rodinný styl Clynelish: Včelí vosk, vřes, námořní, sladké. 

» Více o Clynelish

» Více o Brora