Dalmore 2008/2023 The Vintage Collection

Aroma: Jemná mléčná čokoláda s kousky karamelu v plné symbióze s nakládanými mandarinkami a mletým černým pepřem.

Chuť: Šťavnatá a neodolatelně sladká, na jazyku se projevují tóny krémového Manuka medu, oslazeného kakaa a pošírovaných jablek. V pozadí se objevují zlaté sultánky.

Dozvuk: Při středně dlouhém finále zůstává plné a sladké. Lahodné  čokoládové brioche s  vanilkovým krémem, podtržené šťavnatými pomeranči a decentní skořicovou notou.

Nechte se krásně zabaleným Dalmore 2008/2023 The Vintage Collection unést na chuťovou cestu do skotských Highlands. Whisky z Highlands jsou obecně považovány za aromatické, těžké a komplexní.

Jak se whisky vyrábí

Whisky byla vyrobena z ječmenného sladu a vody. Dalmore whisky není kouřová. Byla lahvována s 45,8 % obj. Tak se aroma skvěle projevuje.

Jak se očekává při zrání v bourbonových sudech, najdete zde lahodné vanilkové a karamelové tóny. Tmavé ovocné noty, intenzivní kořeněné aroma a hořké dubové tóny whisky získává během zrání v sherry sudech. Tyto chutě dohromady vytvářejí vyvážený chuťový profil.

Tato whisky se nebojí barvy, protože zde nebylo nic uměle přidáno – krásná jantarová barva vznikla zcela přirozeně během zrání v sudech. Destilována byla v roce 2008. Lahvována byla v roce 2023.

Jak správně vychutnat whisky

Tato Single Malt whisky si zaslouží být vychutnávána čistá. Nechte se plně unést krásnými okamžiky požitku, které vám tento nápoj nabízí.

Dalmore (Vysočina, Severní Vysočina)

Palírna založená v roce 1839 se nachází přímo na břehu Cromarty Firth a je známá nejen svým charakteristickým jelením hlavou na lahvích, ale také použitím sherry sudů. Starší Dalmore Single Malty jsou mezi sběrateli a milovníky whisky velmi žádané. 

Rodinný styl: Aromatický, těžký, často s chutí dýmkového tabáku a sušeného ovoce. Jako digestiv.

» Více o Dalmore Whisky