Exotický zážitek z lesního medu a muškátu

Vůně: Z sklenice se line lesní med, vřes a smetanový karamel. Pomerančová kůra je jemně kontrastována muškátovým oříškem a lékořicí.

Chuť: Na patře se pokračuje v kořeněném-sladkém lesním medu, následovaném sladovými bonbóny a opékaným pečivem. I zde se projevuje charakter GlenAllachie s pomerančovou kůrou, následovanou skořicí, muškátem, šípkem a lékořicí.

Dozvuk: Zní teple a kořeněně.

Tento výjimečný single malt od shooting star GlenAllachie je dalším mistrovským dílem whisky virtuosa Billyho Walkera. Je známý ve whisky scéně pro své umění v dovedném zrání v sudech. S Virgin Oak Series chce Billy Walker poskytnout gurmánům možnost ochutnat vliv různých druhů dubu na whisky. Tento whisky, stejně jako jeho sourozenci, byl nejprve zrán v amerických bílých dubových sudech. V ex-bourbon sudech mohl whisky dozrát a absorbovat jemné arómy vanilky a karamelu.

Nyní přichází trik série: Po stejné zralosti jsou různé varianty naplněny do čerstvých dubových sudů a dále zrají. Zde se jedná o Chinquapin dub, žlutý dub s latinským názvem 'Quercus muehlenbergii'. Díky této dlouhé dozrávání získává GlenAllachie 10 let Chinquapin Virgin Oak Finish nádhernou další vrstvu aróm s mnoha kořeněnými tóny a intenzivní sladkostí. Lesní med, stejně jako muškát a skořice dominují tomuto výjimečnému whisky. Úplně bez barviv a nefiltrovaný byl malt plněn při silných 48% obj. Ochutnejte nyní tento výjimečný whisky a porovnejte ho s ostatními plněními Virgin Oak Series od GlenAllachie. Přejeme vám příjemné objevování!

O GlenAllachie

Nacházející se v idylické Speyside, produkuje palírna GlenAllachie - s krátkou přestávkou - whisky od roku 1967. Výrobky této relativně mladé palírny však většinou putovaly do blendů, jen zřídka se objevily nezávislé single malt plnění. Ale od převzetí zkušeným whisky expertem Billym Walkerem a jeho kolegy se GlenAllachie dostává mnohem větší pozornosti. Zkušenosti, které Walker získal během své doby jako master distiller v BenRiach a GlenDronach, nyní od roku 2017 ovlivňují whisky palírny GlenAllachie. V krátkém čase vznikla core range z vlastních plnění, která ukazuje okouzlující styl domu: rozinky, tropické ovoce a sladký med, stejně jako příjemná sladovost se objevují téměř v každém z single maltů.

GlenAllachie (Speyside)

Od převzetí Glenallachie whisky podnikatelem Billym Walkerem v roce 2017 se speyside destilérka rychle rozvíjí. Billy Walker úspěšně prodal v roce 2016 destilérky Glendronach, Benriach a Glenglassaugh společnosti Brown Forman. Styl Glenallachie, která dříve téměř výhradně vyráběla pro blendy, se s převzetím Walkerem výrazně zaměřil na silnou zralost v sherry sudech.

Domácí styl: Sladový, ovocný, medově sladký, často tmavé ovoce.

» Více o Glenallachie Whisky