GlenAllachie 21 let starý Batch 7

Vůně: Kořeněné tóny pečeného zázvoru a moky, následované křupavým karamelem, svěžími citrusovými notami, kořením a kandovanými lískovými oříšky. Doplňuje je špetka skořice, pražené aroma a náznak kakaa.

Chuť: Plná a bohatá s černými třešněmi, švestkami a červenými jablky, doplněná silnou kávou, kořeněným medem Manuka a kandovaným zázvorem. Objevují se také hnědý třtinový cukr, rozinky, máslový krém a sirup.

Dozvuk: Dlouhý a vytrvalý s chutí sytných pekařských koření, vlašských ořechů, hořké čokolády a sladkého sušeného ovoce.

Některé single malty okouzlují silou, jiné jemností – tento spojuje obojí pozoruhodným způsobem. GlenAllachie 21 let, série 7 ze Speyside ukazuje, co vznikne, když mistr destilér Billy Walker spojí dvacet let trpělivosti s výběrem výjimečných sudů. Výsledek? Mahagonově hluboká jantarová barva ve sklenici, která vypráví příběh zralosti a charakteru ještě před prvním douškem. Průhledná láhev s tmavě zelenou etiketou a zlatým písmem dělá z tohoto whisky i opticky okouzlující kousek – včetně elegantní dárkové krabice ve stejném barevném ladění.

Pedro Ximénez, Oloroso a 21 let času

Billy Walker pro tuto sérii vybral výhradně sudy z Pedro Ximénez a Oloroso sherry – punčony a hogsheady, pečlivě dovezené ze Španělska. 21 let zrání v těchto sudech zanechalo nezaměnitelnou stopu. V nose se rozvíjejí pečený zázvor, moka a plástvový med, doprovázené karamelizovanými lískovými oříšky, kořeněnou pomerančí a nádechem skořice. Na patře následují černé třešně, pošírovaná červená jablka a silná moka, dále med z novozélandského čajovníku, kandovaný zázvor, muscovado cukr, rozinková máslová krém a melasa. Doznívání je dlouhé, s pekařským kořením, vlašskými ořechy, hořkou čokoládou a sladkým sušeným ovocem. Žádné barvivo, žádná chladová filtrace – čistá autenticita při 51,9 % obj.

Pro znalce, kteří neuznávají kompromisy

Série 7 je limitovaná edice – kdo si ji pořídí, získá kousek historie GlenAllachie. Síla sudu 51,9 % obj. zve k experimentování: čistý pro maximální intenzitu, s kapkou vody, aby se odhalily další vrstvy aromat. Tento whisky je stejně vhodný jako výjimečný zážitek i jako dárek pro náročné milovníky whisky. Vysoce kvalitní dárková krabice z pevného kartonu v tmavě zelené a zlaté barvě ho ihned připraví k předvedení.

Zajistěte si nyní svůj GlenAllachie 21 let, série 7 – než tato limitovaná edice vyprodá.

GlenAllachie (Speyside)

Od převzetí Glenallachie whisky podnikatelem Billym Walkerem v roce 2017 se speyside destilérka rychle rozvíjí. Billy Walker úspěšně prodal v roce 2016 destilérky Glendronach, Benriach a Glenglassaugh společnosti Brown Forman. Styl Glenallachie, která dříve téměř výhradně vyráběla pro blendy, se s převzetím Walkerem výrazně zaměřil na silnou zralost v sherry sudech.

Domácí styl: Sladový, ovocný, medově sladký, často tmavé ovoce.

» Více o Glenallachie Whisky