Glengoyne 10 let starý - Jolomo - vzorek (Tasting Circle)

Vůně: Čerstvé zelené jablka, karamel a nádech ořechů.

Chuť: Vyvážená, sladová a sladká s příjemným nádechem rašeliny.

Dozvuk: Pěkně dlouhý s výraznou sladovou notou v závěru.

Glengoyne 10 let je pevnou součástí standardní řady skotské palírny Glengoyne z Highlands. Jako všechny single malty této palírny je i tento jemný a neukouřený. 10 let měl čas vyvinout tyto jemné karamelové a sladové tóny. Na International Spirits Challenge 2016 dokázal s tímto chuťovým profilem přesvědčit porotu a získal stříbrnou medaili.

Tato speciální edice Glengoyne 10 let byla navržena umělcem Johnem Lowriem Morrisonem, známým jako Jolomo. Část výtěžku z prodeje lahví jde na uměleckou školu v Glasgow, která se v roce 2018 stala obětí požáru již podruhé. Obnova by měla být financována z darů z prodeje lahví. Skvělá akce. Tak můžeme při vychutnávání lahodného whisky zároveň udělat něco dobrého.

Glengoyne (Vysočina, jihozápad)

Tato malebná palírna byla založena již v roce 1833, jak hrdě uvádějí na etiketách lahví. Glengoyne se také chlubí tím, že svůj whisky nedestilují nad rašelinovým ohněm, což mu nedává kouřové aroma. Whiskye od Glengoyne jsou obvykle lehké a jemné, sladové whisky, které se rády zrají v kombinaci bourbonových a sherry sudů. Právě z sherry sudů čerpá Glengoyne jemné ořechové tóny a tmavé ovoce, které se obzvlášť u starších lahví dostávají do popředí. Glengoyne leží na hranici Lowland-Highland linie, ale stále je považována za Highland whisky. Glengoyne zcela upouští od umělého barvení svých whisky, což je palírnou velmi ceněno jejími fanoušky. 

Domácí styl: velmi pitelný a krémový, sladový, ořechový a tmavě ovocný. 

» Více o Glengoyne Whisky