Isle of Jura 1992/2020 - 28 let starý Bourbon Barrel No. 2509 (Signatory Cask Strength Collection)

Tento whisky pochází z Isle of Jura ve Skotsku. Přesněji řečeno, whisky pochází z ostrova.

A tak se tento whisky dostává ke své dobré chuti

Hlavní složkou whisky je sladový ječmen. Whisky byla plněna s úžasnými 49,7% obj. Tak se zde aroma plně rozvinou. Jak se očekává při zrání v bourbonovém sudu, najdete zde rozhodně vanilkové a karamelové tóny. Zde nebylo nic uměle přidáno. Barva vznikla pouze díky zrání v sudu. Další bod, podle kterého můžete posoudit kvalitu whisky: Pokud se upustilo od studené filtrace – jako zde. Jak je patrné, rok 1992 byl dobrý ročník. Byla plněna v roce 2020. Doba zrání tedy činila neuvěřitelných 28 let. Pokročilý věk se projevuje v mimořádně komplexní hře plné aromat. Je to naprosté potěšení ochutnat tento jemný kousek. Tato whisky nepřichází přímo z Isle of Jura, ale byla vydána nezávislým plničem Signatory Vintage. Zde máte možná i upřímnější odpověď na to, co whisky Isle of Jura skutečně představuje. Protože bylo plněno pouze jedno sud, je počet lahví silně omezen. Z této plnění existuje pouze 103 lahví. Při tak malém množství byste měli raději jednat rychle. Přesvědčte se sami o vysoké kvalitě sudu s číslem 2509.

Jak nejlépe servírovat whisky

Užijte si tento vznešený nápoj nejlépe čistý.