Temperamentní sherry sen

Aroma: Sladké rozinky, sušené švestky, pomerančové kůry šťavnatého pečeného jablka tvoří ovocné bouquet, které získává zvláštní kořeněnost díky náznaku skořice, ořechovému Serrano šunce, tabáku a starému dubovému dřevu.

Chuť: Prezentuje se s mocnými sherry tóny bohatě a těžce na jazyku. Akcenty karamelizovaných vlašských ořechů, datlového sirupu a čokolády s chili vločkami se kladou na bohaté tóny hořkosladkého pomerančového džemu, silného sladu, dubu a kořeněných cigár.

Závěr: Odchází s robustní a intenzivní směsí kořeněného dřeva, neslazené kávy, koření jako skořice a muškát a velkorysou porcí sušeného ovoce. Trocha ořechové čokolády a lékořice završuje obraz.

Jste připraveni na neomezenou intenzitu, silné chutě a skutečně výjimečný single malt? Pak se nechte Mortlach 2013/2024 - 11 let 1st & 2nd Fill Oloroso Sherry Butts 100 Proof Edition #34 unést na spektakulární chuťovou cestu.

Úspěšná kombinace prvně a podruhé plněných Oloroso sherry sudů přináší do sklenice kořeněné potěšení, ve kterém můžete objevovat mnoho odstínů. Ovocné a sladké tóny rozinek, pomerančů, sušených švestek a datlí v kombinaci s úžasnou kořeněností z dubového dřeva, tabáku, kakaa a karamelizovaných ořechů dělají na jazyku neuvěřitelnou radost. S aromatickými akcenty chili, silného sladu a cigary se představení uzavírá a zahajuje dlouhotrvající závěr. Intenzivní dojmy z moka, koření, sušeného ovoce a čokolády zůstávají na vašem patře ještě dlouho.

Výrobní proces v Mortlach je pravděpodobně světově jedinečný! Na základě systému šesti destilačních kotlů různých tvarů, velikostí a funkcí se určité části destilátu oddělují, znovu destilují a nakonec se opět spojují. Výsledkem je směs, která odpovídá 2,81-násobné destilaci. K tomu palírna používá tradiční Worm Tubs k chlazení, což by mělo přinést robustnější charakter. Díky tomuto zvláštnímu stylu je Mortlach považován za skutečnou sílu mezi Speyside whisky a právem nese přezdívku „The Beast of Dufftown“.

Nezávislý plnič Signatory Vintage vám v sérii 100 Proof přináší intenzivní single malt whisky za nepřekonatelnou cenu. Všechny lahve této řady se objevují s impozantními 57,1% obj. alkoholu, jejich přirozenou barvou z dlouhého zrání v sudech a bez chlazení - tak zažijete každou edici v její nejčistší podobě. Samozřejmě můžete k této síle přidat i kapku vody do vašeho dram, což zmírní ostrost a umožní vám objevit nové nuance.

Objednejte a vychutnejte si nyní Mortlach 2013/2024 – 11 let 1st & 2nd Fill Oloroso Sherry Butts 100 Proof Edition #34 za přijatelnou cenu.

Mortlach (Vysočina, Speyside)

Své ovocné, květinové aroma a nádech kouře nabízí Mortlach vše, co dělá dobrého Speysidera. Tato výjimečná komplexnost je pravděpodobně dosažena díky speciálním destilačním kotlům a tato palírna je známá svým neortodoxním stylem, kdy pomocí různých metod destilace vytváří zcela vlastní whisky. Každý z šesti destilačních kotlů je odlišný.

Mortlach je nejstarší legální palírna v Dufftownu a byla založena již v roce 1823. Dnes je Mortlach ve vlastnictví společnosti Diageo. Whisky Mortlach má nezaměnitelné tóny, které jsou i po zrání v různých sudech stále výrazně patrné. I když Diageo přizpůsobila mnoho svých whisky širokému masovému trhu, Mortlach si stále zachovává svůj vlastní charakter palírny. Všechno ostatní by byla jasná chyba!

Rodinný styl: Opravdový klasik: elegantní a květinový. Komplexní, silné tóny, které přesto vykazují překvapivě hladkou délku. Užijte si jako digestiv!

» Více o Mortlach Whisky