Old Pulteney 2006 Vintage - vzorek (Tasting Circle)

Tento single malt whisky pochází z Old Pulteney ve Skotsku. Přesněji řečeno, whisky pochází z Highlands. Whiskies z Highlands jsou obecně považovány za kořeněné, těžké a komplexní.

Hlavní složkou whisky je sladový ječmen. Whisky byla lahvována s obsahem alkoholu 46,0 % obj. Tak se aroma skutečně projeví. Najdete zde kulaté vanilkové tóny a sladké karamelové aroma. Nebyl přidán žádný karamelový barviv. Barva vznikla zcela přirozeně. Bylo upuštěno od chlazení, což je další znak kvality. Whisky byla destilována v roce 2006.

Náš návrh na servírování

Tento single malt whisky si zaslouží být vychutnáván čistý.

Destilérka Pulteney (Highlands)

Destilérka Pulteney se nachází v ospalém přístavním městě Wick přímo na východním pobřeží daleko na severu Skotska. Zde destilérka vyrábí svůj nedýmový, avšak velmi námořnický single malt whisky Old Pulteney. Whisky je známá svým slaným a suchým charakterem, vlastnostmi, které Old Pulteney přinesly přezdívku „Manzanilla severu“.

Název Pulteney je zároveň názvem městské čtvrti ve Wicku, kde se nachází destilérka. Pulteney, vyslovováno jako „pultnej“, byla až do otevření Wolfburn destilérky nejsevernější destilérkou na skotské pevnině. Význam názvu není zcela objasněn, je však pravděpodobné, že Pulteney znamená „jáma“.

Domácí styl: Námořnický, suchý, ovocný, nedýmový.

» Více o Old Pulteney