Tamdhu 10 let starý Sherry Cask - Version 40% Vol. - vzorek (Tasting Circle)

Vůně: Sherry se drží spíše v pozadí, ale je patrné a příjemné. K tomu se přidávají čerstvý dub, marcipán a jemné koření.

Chuť: Sherry se plně projevuje s tmavým ovocem a kořením. Jemný kouř a karamel dotvářejí malt.

Dozvuk: Sladký a příjemný.

Tamdhu Sherry Cask 10 let je nová edice 10letého maltského whisky od Tamdhu, která získává svou jedinečnou a charakteristickou chuť díky zrání v sherry sudech. Kvalitní skleněná láhev poskytuje tomuto vynikajícímu whisky odpovídající domov.

Chuť se skládá z různých aromat, přičemž sherry se drží spíše v pozadí. Dále se objevují marcipán, čerstvý dub a jemné koření, které se zejména v dozvuku výrazně projevují.

Tento Tamdhu pochází přímo ze skotských Highlands, konkrétně ze Speyside. V této oblasti se nachází přibližně 50 až 100 palíren, které vytvářejí mnoho různých druhů. Voda pro tento whisky pochází z pramenů Tamdhu, která je rašelinová, což vysvětluje jemnou rašelinovou notu single malts, která je však pouze v pozadí.

Tamdhu Sherry Cask se vyznačuje dobrým poměrem cena/výkon. Obsah alkoholu je 43,0% a objem 0,7 l. Podle našeho názoru by 10letý Tamdhu Sherry Cask neměl chybět v žádné dobře zásobené domácí bar, zejména pro ty, kteří si oblíbili a zamilovali skotské whisky. S jeho spíše sladkým a příjemným dozvukem je také vhodný pro začátečníky, kteří se možná poprvé zabývají touto tématikou.

Tamdhu (Speyside)

Whiskárna Tamdhu (vyslovuje se Tamdú, gaelsky pro „tmavý kopec“) se nachází mezi místy Knockando a Cardhu, která jsou známá svými single malty. Single malty Tamdhu jsou ovocné, sladké a zázvorové. Často se v nich objevuje také velmi jemná, subtilní kouřovost. 

Pro tuto palírnu je charakteristické, že voda pochází z vlastního pramene (Tamdhu Springs) a slad pochází z vlastní sladovny. Je vzácné, že by palírna sama sladovala, a Tamdhu navíc zásobuje i další palírny sladem.

»  Více o Tamdhu