Teeling Virgin Carpathian Oak Wonders of Wood Fourth Edition

Vůně: Jemné tóny růžové vody se snoubí se zralým sušeným ovocem a vyváženým dubovým dřevem.

Chuť: Pikantní pepřová ostrost a zázvor se spojují se sladkými jablky, hruškami a elegantním santalovým dřevem.

Dozvuk: Dlouhotrvající, s máslovým listovým těstem a náznaky jemného kouře.

Pravá kultura požitku se často projevuje vědomou volbou dřeva a času. Destilerie Teeling jde s řadou 'Zázraky dřeva' vlastní cestou: Místo klasických sudů vsadila destilatérka Alex Chasko na vzácné Virgin Carpathian Oak – dubové dřevo z Karpat, které tomuto irskému Single Pot Still whisky propůjčuje nezaměnitelný aromatický profil. Výsledkem je čtvrté vydání této inovativní řady: unikát z Dublinu, který spojuje tradici a experimentování.

Karpatský dub potkává dublinské řemeslo

V průzračné láhvi září whisky sytým medovým odstínem – první náznak intenzivního zrání v nových karpatských dubových sudech. Tyto nepoužité dubové sudy dodávají destilátu zvláště mnoho dřevitého charakteru a kořenitosti. Vůně se otevírá jemnou růžovou vodou, zralým sušeným ovocem a čerstvě nařezaným dřevem. Na patře následuje pálivá pepřová ostrost s zázvorem, která se elegantně spojuje s jablky, hruškami a santalovým dřevem. Dozvuk je dlouhotrvající: máslové listové těsto a jemný nádech ohnišťového kouře uzavírají chuťový zážitek. S 50 % obj. bez chlazení a filtrace a bez přídavku barviv se tento whisky představuje autenticky a s výrazným charakterem.

Pro objevitele a sběratele

Černá dárková krabice s oranžovými a zlatými akcenty a nápadným logem orla činí z tohoto Teelingu zvláštní dar nebo vrchol každé sbírky. Nejlépe si ho vychutnáte čistý nebo s malou kapkou vody, abyste plně prozkoumali jeho mnohovrstevnatá aromata. Kdo chce irský whisky objevovat novým způsobem, najde zde mimořádnou variantu oproti klasickým lahvováním – formovanou duchem Dublinu od znovuotevření destilerie Teeling v roce 2012.

Objednejte si jej nyní a objevte, co dokáže udělat karpatský dub z irského Single Pot Still.

Teeling Distillery (Irsko)

Teeling Distillery se nachází v hlavním městě Irska, Dublinu. Byla otevřena v roce 2015 jako první nová palírna za více než 125 let v Dublinu.

Rodina Teeling je aktivní v oboru whisky od 18. století (1782). Naposledy rodina Teeling provozovala palírnu Cooley, známou pro single malty jako je Connemara nebo Kilbeggan blended Irish whiskey. Palírna Cooley byla převzata společností Beam Global a nyní patří Beam Suntory. Nová Teeling Distillery je nyní nejnovějším počinem rodiny Teeling a můžeme očekávat velké věci. První kapka Teeling Newmake byla destilována v březnu 2015, a proto se první skutečný Teeling whiskey objeví nejdříve v roce 2018. Do té doby pochází zveřejněný Teeling whiskey ještě z palírny Cooley.

» Více o Teeling