Teerenpeli 2015/2026 - 10 let starý 1st Fill Pedro Ximenez Sherry Hogshead #06112015A (BestDram)

Vůně: Zralé tmavé ovoce jako rozinky a švestky, podložené sladkou vanilkou a jemným máslovým sušenkou. K tomu kořenitá nota dřeva a sirupu.

Chuť: Sladká a plná s ječmenovou hloubkou, tmavou čokoládou a sušeným ovocem. Harmonické pražené tóny a vyvážená sladkost.

Doznívání: Dlouhotrvající s kořenitou hloubkou, jemnou kávou a stopou tmavého ovoce. Sladkost pomalu vyhasíná.

Některé regiony vytvářejí destiláty, které doslova chutnají svou krajinou – Finsko k nim nepochybně patří. Destilerie Teerenpeli představuje severské řemeslo s vlastním charakterem. Tento 10letý single malt ukazuje, co vznikne, když se finské destilační umění setká s prvním plněním sudu Pedro Ximénez Sherry Hogshead: hloubka, sladkost a elegantní tón v jednom.

Sud, který dává vše – a nic si nenechá

Dne 6. listopadu 2015 destilovaný, zrál tento single malt celé desetiletí v sudu Pedro Ximénez Sherry Hogshead #06112015A prvního plnění. Výsledkem je mahagonově zlatá whisky ve sklenici, která již opticky slibuje hloubku. V aroma se rozvíjejí zralé rozinky a švestky, doprovázené vanilkou a náznaky máslového sušenky. Na patře se projevuje plná, medově sladká chuť s ječmenovou hloubkou, tmavou čokoládou a sušeným ovocem. Dochuť? Dlouhotrvající, kořeněná, s lehkým nádechem kávy a jemným dozvukem tmavého ovoce. S 58,5 % obj. silou sudu odhaluje svou plnou intenzitu – na přání lze otevřít kapkou vody.

Limitovaný, nebarvený, nezapomenutelný

Pouze 260 lahví této stáče existuje – exkluzivně stáčené společností Best Dram pro německý trh. Nefiltrované za studena a bez přídavku barviv si tento whisky zachovává svou přirozenou integritu ve všech ohledech. Krémově bílá etiketa s náladovou ilustrací destilerie podtrhuje řemeslný záměr této stáče. Ať už čistý, s kapkou vody nebo jako vrchol sbírky – tento Teerenpeli je finský unikát, který nemá obdoby.

Zajistěte si nyní jednu z 260 lahví – dříve, než ji získají jiní znalci.

Teerenpeli Destilerie (Finsko)

Teerenpeli byla založena v roce 2002 a je tak první whiskydestilérií ve Finsku. Single Malt Whisky se vyrábí z surovin pocházejících z bezprostředního okolí palírny. Finské ječné slady z místního sladovny a čerstvá, vápenatá podzemní voda z kopců Salpausselkä se používají při výrobě. Palírna se spoléhá na tradiční skotské metody, jako je destilace v měděných kotlích. Teerenpeliho měděné kotle jsou jedinečné a patří k nejmenším destilačním přístrojům na světě. Správa sudů finské palírny je velmi rozmanitá. V skladech palírny v Lahti zrají ex-sherry-, bourbon-, portské- a rumové sudy v různých velikostech, které se přibližují finskému whisky . Palírna produkuje přibližně 100 000 litrů alkoholu ročně, což je méně než polovina Edradour, jedné z nejmenších palíren ve Skotsku.

Hausstil: Sladký, ovocný, kořeněný, až jemně kouřový. 

» Více o Teerenpeli