Jubilejní edice s sherry a kouřem

Aroma: Svůdná vůně zavařených švestek, tmavých třešní, silných koření a jemného kouře.

Chuť: S krásnou intenzitou sušeného ovoce jako datle, fíky a mangové plátky. Ty se mísí s tmavě sladkými lesními plody, směsí ořechů, jemným kouřem a špetkou lékořice.

Dozvuk: Ořechově sladký s decentním kouřem.

Oslavte s Teerenpeli Palo 20. výročí založení palírny.

Se nebeskou vůní šťavnatých švestek, zralých třešní a lehce spáleného dřeva přichází z láhve do vašeho sklenice. Několik hřebíčků, skořice a perníku se k tomu přidává. Silný, ale přesto jemný, dostává se lahodný kapka na jazyk. Ovocné a sladké sušené ovoce jsou typické pro sherry zrající whisky. A zde dostanete vše, co můžete očekávat: Exotické datle, fíky, mango a rozinky v kombinaci s ořechovou směsí z kešu, arašídů a vlašských ořechů. Špetka lékořice nabízí zajímavý kontrast. Nad tím vším leží jemný kouřový závoj, který se harmonicky zapojuje do celkového díla. Dozvuk je opět sladký a ořechový a je poznamenán jemnou kouřovou notou.

Během celé doby zrání byl whisky skladován výhradně v pečlivě vybraných Pedro Ximénez a Oloroso sherry sudech. Díky jedinečným skladovacím domům v námořních kontejnerech přispěla také finská příroda během této doby k chuti tohoto single maltu. Láhve byly plněny s lehce zvýšenou pitnou sílou 46% obj., samozřejmě nezbarvené a bez chlazení.

Teerenpeli Destilerie (Finsko)

Teerenpeli byla založena v roce 2002 a je tak první whiskydestilérií ve Finsku. Single Malt Whisky se vyrábí z surovin pocházejících z bezprostředního okolí palírny. Finské ječné slady z místního sladovny a čerstvá, vápenatá podzemní voda z kopců Salpausselkä se používají při výrobě. Palírna se spoléhá na tradiční skotské metody, jako je destilace v měděných kotlích. Teerenpeliho měděné kotle jsou jedinečné a patří k nejmenším destilačním přístrojům na světě. Správa sudů finské palírny je velmi rozmanitá. V skladech palírny v Lahti zrají ex-sherry-, bourbon-, portské- a rumové sudy v různých velikostech, které se přibližují finskému whisky . Palírna produkuje přibližně 100 000 litrů alkoholu ročně, což je méně než polovina Edradour, jedné z nejmenších palíren ve Skotsku.

Hausstil: Sladký, ovocný, kořeněný, až jemně kouřový. 

» Více o Teerenpeli