Tomatin 1990/2025 - 34 let starý The Pursuit of Perfection Refill American Hogshead Cask #10213 Batch 24/008 Connoisseurs Choice (Gordon & MacPhail)

Vůně: Intenzivní aroma zralého banánu, toffeed a žlutého ovoce jako mango a papája. K tomu se přidávají voskové citrusové tóny, marcipán, vanilka a karamel, doplněné o zelené jablko, zázvor, tmavý med, lípu a ananas.

Chuť: Krémová s jemnou kořenitostí, dominující brazilskými ořechy, sladkým kiwi, zeleným mangem a zralým banánem. K tomu se přidávají hnědý cukr, vanilková crème brûlée, skořice, butterscotch a bylinkové podtóny.

Dozvuk: Dlouhotrvající s bylinkovými tóny, kořením, lékořicí, vlašským ořechem, subtilní dřevitou notou a sladkým ovocem.

Ceníte si single malt whisky s příběhem a charakterem? Tento 34 let zrající Tomatin z roku 1990 spojuje skotské destilační umění s legendární odborností Gordon & MacPhail. Pouze 106 lahví této výjimečné single cask edice vzniklo v Refill American Hogshead #10213.

Mistrovské dílo zrání

Během více než tří desetiletí se tento Highland Single Malt vyvinul v pravé chuťové potěšení. Zelené jablko a kořeněný zázvor vás přivítají v nose, následované tmavým medem a květy lípy. Na patře se rozvinou arómy ananasu s máslovým karamelem a bylinkovými tóny, které vyústí ve středně dlouhém, sladce ovocném finále. Přirozená jantarová barva a absence chlazení zachovávají autentický charakter této rarity.

Tradice se setkává s dokonalostí

Gordon & MacPhail od roku 1895 představuje výjimečné zrání whisky, přičemž více než čtyři generace zdokonalily duchy z více než 100 skotských palíren. Tato edice Connoisseurs Choice z Batch 24/008 zosobňuje neporovnatelnou odbornost domu při kombinaci dubu, ducha a času. S obsahem alkoholu 42,6% vol se tento Tomatin prezentuje silně, ale přístupně – dokonalý společník pro zvláštní okamžiky.

Získejte tuto vzácnou Highland Single Malt a zažijte, jak mistrovské zrání vytváří výjimečnou whisky!

Tomatin (Vysočina)

Postavena v roce 1897 na horním toku řeky Findhorn, patří Tomatin dnes k jedné z větších palíren Skotska, ačkoliv její Single Malt stále platí za tajný tip mnoha znalých. Tomatin vyrábí lehký Highland Malt a dokonce se chlubí tím, že je jedním z nejjemnějších Highland whisky. Whiskies od Tomatin jsou obecně neubrané. Na jeden týden v roce však Tomatin používá rašelinu. Výsledkem je dnes Cu Bocan, lehce rašelinová whisky, která dokázala překvapit a přesvědčit.

Domácí styl: Sladový, jemný a plný.

» Více o Tomatin Whisky