Námořní single malt s sladkým nádechem

Aroma: Sladké toffee a aromatická vanilka voní z pohárku a jsou doprovázena sušeným ovocem, trochou muškátu i nádechem zeleného pepře.

Chuť: Jemné a plné sladké chutě meruněk, hroznů, červených bobulí a lehkých citrusových tónů se dostávají na jazyk. Poté se rozvinou více koření, čerstvé ořechy a decentní dřevitá nota.

Dozvuk: Zůstávají dojmy ze sladkého sušeného ovoce, medu, vanilky a trochy koření.

Objevte s West Cork Port Cask Finish Maritime Release limitovanou speciální edici v jedinečných lahvích.

Otevřete výjimečnou láhev a vychutnejte si sladkou vůni krémového toffee, pravé bourbonové vanilky a lahodného sušeného ovoce. Aromatické koření jako špetka muškátu a trochu pepře dotváří celkový dojem. Na patře se pak rozprostírají sladké chutě zralých meruněk, světlých hroznů a černých ostružin. Také se objevují decentní citrusové tóny, které však po krátkém okamžiku vystřídají koření, křupavé ořechy a jemná dubová nota. Na závěr zůstávají s mírně dlouhým dozvukem dojmy ze sušeného ovoce, vanilky, kořeněného medu a trochu dřeva.

West Cork Single Malt byl trojnásobně destilován a zrála v prvních plnění bourbonových sudech z amerického bílého dubu. Následně proběhla další zrání v portských sudech z renomovaného domu Quinta da Boeira. Nakonec byl whiskey naplněn do ústně foukaných lahví s přirozenou barvou, bez chlazení a s výraznými 46% obj.. Tyto lahve byly inspirovány skleněnými plovoucími koulemi, které kdysi dodávaly rybářským sítím vztlak. Tím byla vytvořena spojnice k dvěma ze tří zakládajících členů, kteří dříve vydělávali jako rybáři.

Zápis West Cork Maritime Release zahrnuje celkem Pět vydání, která si užila různá dozrávání: portské-, rumové-, sherry-, virgin oak- a calvados sudy, přičemž poslední jmenované není v Německu dostupné. Na rozdíl od standardních vydání West Cork má tato série zvýšený obsah alkoholu o 3% obj., což přináší více síly, sytosti a intenzity, což by mělo potěšit zejména znalce a odborníky.

West Cork (Irsko)

Destilérka West Cork je pravděpodobně nejúspěšnější irská palírna, která byla založena po miléniu. West Cork vyrábí prvotřídní a cenově dostupný irský whiskey zde. Inovativní destilérka na jižním pobřeží Irska dokáže vyrábět jak Single Malt, tak Blended Whiskey. S řadou kreativních finišů překvapuje West Cork své fanoušky stále novými kreacemi. 

Domácí styl: Lehký, ovocný a snadno pitelný, jako většina Iren, není kouřový. 

» Více West Cork Whiskey