Bruichladdich 2010/2024 - 13 let starý Micro-Provenance 1st Fill Bourbon Cask #1216

Vůně: Krémová vanilka a zralý karamel dominují, doprovázené medovou sladkostí a světlými citrusovými tóny. Špetka soli a hřebíčku dodává hloubku, zatímco smetanové bonbóny přinášejí jemnou, sladovou nоту.

Chuť: Sladké sladové a vanilkové tóny se setkávají s karamelem a mandlemi, podložené zeleným jablkem a citronem. Jemné koření a lehká dubová struktura dotvářejí krémový profil.

Doznívání: Suché a elegantní s dubem, bílým pepřem a trvalou sladovou sladkostí. Koření zůstává přítomné, zatímco ovocné tóny pomalu mizí.

Existují single malty, které okamžitě vyprávějí příběh – tento Bruichladdich to dělá s pozoruhodnou přesností. Každý detail je zdokumentován: odrůda ječmene Optic, sklad WHSP3, série 02, sud č. 1216, destilováno 31. května 2010, stáčeno 30. května 2024. To není náhoda. To je filozofie.

204 lahví, jeden sud, jeden ostrov

Bruichladdich nazývá tuto sérii „Micro-Provenance“ – a myslí to vážně. Pouze 204 lahví pochází z tohoto jediného sudu First Fill Bourbon, osobně vybraného mistrem destilérie Adamem Hannettem. Průhledné tělo lahve odhaluje sytý, zlatavý jantar – lákavý a charakteristický. Krémově bílá etiketa s černým a petrolejově zeleným písmem zůstává v pozadí a nechává mluvit obsah. Nefiltrované za studena, bez barviv, stáčeno při silných 61 % obj.: To je whisky v její nejčistší podobě. Bruichladdich se vědomě vyhýbá jakémukoli zásahu – co se dostane do sklenice, je čistý výsledek zrání v sudu.

Vanilka, karamel a elegantní kořenitost

Vůně se otevírá krémovou vanilkou a zralým karamelem, doplněnými medovou sladkostí, světlými citrusovými tóny a jemnou špetkou soli – typicky pro Islay, i bez rašelinového kouře. Na patře se setkává sladké sladové zrno a mandle se zeleným jablkem, citronem a lehkou dubovou strukturou. Dozvuk zůstává vyvážený a mnohovrstevnatý: bílý pepř, dub, trvalá sladová sladkost. Ochutnejte jej čistý nebo s malou kapkou vody – při tomto obsahu alkoholu odhalí jediná kapka vody zcela nové rozměry. Jako certifikovaná B Corporation navíc Bruichladdich zastupuje odpovědné podnikání – požitky s přesvědčením.

Zajistěte si nyní jednu z 204 lahví tohoto výjimečného jednotlivého sudu – dříve, než ji získají jiní znalci.

Bruichladdich (Islay)

Bruichladdich se nachází na severním břehu Loch Indaal, hlubokého zálivu na západním pobřeží slavného ostrova whisky Islay, a až do nedávné doby byla nejzápadnější whisky palírnou na Islay. Pouze palírna Kilchoman, založená teprve v roce 2005, leží ještě o pár kilometrů dále na západ. Z protějšího jižního břehu zdraví palírna Bowmore.

Whisky, které jsou plněny pod značkou Bruichladdich, mají velmi obilnou a ovocnou povahu. Pod značkou Port Charlotte plní palírna Bruichladdich své silně kouřové single malty. Svou experimentální povahu Bruichladdich projevuje v extrémně rašelinových Octomore plněních. 

Rodinný styl Bruichladdich: Středně těžký, obilný a kořeněný, lehce slaný. Jako aperitiv.

Rodinný styl Port Charlotte: Silně kouřový, dehet, sůl a sladový cukr. 

Rodinný styl Octomore: Extrémně kouřový, těžké námořní aroma, komplexní, obilný. 

» Více o Bruichladdich