Glenallachie 2008/2026 - 17 let starý Oloroso Cask Finish #3044129 The Octave (Duncan Taylor)

Vůně: Intenzivní tóny tmavého sušeného ovoce, medu a karamelu, doprovázené praženými ořechy a teplými kořeními, jako je skořice.

Chuť: Sladce kořeněná s tóny tmavé čokolády, sušeného ovoce a ořechových pražených aromat, podložená jemnou dubovou kořenitostí.

Doznívání: Dlouhotrvající s kakaem, tabákem a lehkou pepřovou notou, která se harmonicky rozplývá.

Pro okamžiky, které si žádají charakterového společníka, je tu tento GlenAllachie 2008/2026 z prestižní řady 'The Octave' od Duncan Taylor. Ve sklenici se představuje hlubokou, rezavě hnědou barvou – prvním náznakem toho, co nás čeká. Průzračné sklo lahve nechává toto syté jantarové zbarvení září, zatímco etiketa v bílé, zlaté a černé barvě podtrhuje elegantní, řemeslný charakter tohoto stáčení.

17 let trpělivosti – dozráván v Oloroso-Octave

Dne 28. srpna 2008 byl tento Speyside Single Malt destilován v palírně GlenAllachie. Následovalo 17 let pečlivého zrání, zakončené dozráváním v sudu z Oloroso sherry. Duncan Taylor při tom sází na tzv. oktávové sudy: menší sudy, které díky většímu poměru dřevěné plochy k obsahu umožňují intenzivnější interakci mezi whisky a dřevem. Výsledkem je charakter plný tmavého sušeného ovoce, medu, karamelu a pražených ořechů, doplněný teplými kořeními, jako je skořice, a jemnou dubovou hořkostí. V dozvuku se rozvíjejí kakao, tabák a lehká pepřová nota, které se harmonicky vytrácejí. Stáčen 19. února 2026 při přirozené síle sudu 53,7 % obj., nebarvený a nefiltrovaný za studena – pro maximální autenticitu.

Pouze 92 lahví – výjimečný zážitek pro znalce a sběratele

S pouhými 92 lahvemi z single cask č. 3044129 je toto stáčení opravdovou raritou. Doporučujeme ho vychutnat čistý – případně s malou kapkou vody, aby se plně rozvinuly jeho mnohovrstevné aroma. Žádné chlazení, žádné ředění: Tato whisky si zaslouží plnou pozornost. Ať už jako vrchol Vaší sbírky nebo jako zvláštní požití pro nezapomenutelný večer – tento GlenAllachie dává najevo svůj význam.

Zajistěte si nyní jednu z vzácných lahví – dříve, než sud č. 3044129 odejde do dějin.

GlenAllachie (Speyside)

Od převzetí Glenallachie whisky podnikatelem Billym Walkerem v roce 2017 se speyside destilérka rychle rozvíjí. Billy Walker úspěšně prodal v roce 2016 destilérky Glendronach, Benriach a Glenglassaugh společnosti Brown Forman. Styl Glenallachie, která dříve téměř výhradně vyráběla pro blendy, se s převzetím Walkerem výrazně zaměřil na silnou zralost v sherry sudech.

Domácí styl: Sladový, ovocný, medově sladký, často tmavé ovoce.

» Více o Glenallachie Whisky