Bruichladdich 8 let starý The Laddie Eight

Bruichladdich 8 let The Laddie Eight je single malt whisky ze Skotska. Přesněji řečeno, whisky pochází z Islay. Malý ostrov je nutností pro fanoušky rašelinových whisky. Tato whisky se však výrazně liší od typických Islay malt.

Co dělá tento nápoj výjimečným

Whisky byla vyrobena z ječmenného sladu. Bruichladdich není kouřový. Whisky byla plněna do lahví s ohromujícími 50% obj. Tak se aroma plně rozvine. Najdete zde očekávané vanilkové a karamelové tóny. Whisky zrála v bourbonovém sudu. U této whisky nebylo nic uměle přidáváno. Bohatá barva vznikla pouze díky zrání v sudech. Na kvalitě této whisky se pozná také to, že nebyla podrobena studené filtraci. Doba zrání činila pouhých 8 let. Přesto nás překvapuje překvapivým množstvím aromat. Díky své vysoké kvalitě byla láhev plněna jednotlivě.

Jak nejlépe servírovat whisky

Pijte whisky neat. Tak se její přirozené aroma dostane do vašeho sklenice v nezměněné podobě.

Bruichladdich (Islay)

Bruichladdich se nachází na severním břehu Loch Indaal, hlubokého zálivu na západním pobřeží slavného ostrova whisky Islay, a až do nedávné doby byla nejzápadnější whisky palírnou na Islay. Pouze palírna Kilchoman, založená teprve v roce 2005, leží ještě o pár kilometrů dále na západ. Z protějšího jižního břehu zdraví palírna Bowmore.

Whisky, které jsou plněny pod značkou Bruichladdich, mají velmi obilnou a ovocnou povahu. Pod značkou Port Charlotte plní palírna Bruichladdich své silně kouřové single malty. Svou experimentální povahu Bruichladdich projevuje v extrémně rašelinových Octomore plněních. 

Rodinný styl Bruichladdich: Středně těžký, obilný a kořeněný, lehce slaný. Jako aperitiv.

Rodinný styl Port Charlotte: Silně kouřový, dehet, sůl a sladový cukr. 

Rodinný styl Octomore: Extrémně kouřový, těžké námořní aroma, komplexní, obilný. 

» Více o Bruichladdich