Další část malé série

Vůně: Karame, med, citrusové kůry, káva a trochu muškátu.

Chuť: Silný med, vanilkové pečivo, skořice, krvavé pomeranče a kořenité třísloviny.

Dozvuk: Středně dlouhý a sladký až kořenitý. Jemné ovocné tóny se mísí se zemitými dojmy.

Se tímto výjimečným single malt držíte část trilogie whisky virtuóza Billyho Walkera. Skotská whisky vás přenesou do oblasti Haute-Garonne poblíž Pyrenejí. Tam roste francouzský dub Quercus Robur, který významně přispěl k aroma této jemné whisky. Ručně vyráběné sudy, jejichž stěny sušily na jižním francouzském slunci, uchovávaly whisky od GlenAllachie po dobu více než 18 měsíců, poté co již mnoho let zrála v amerických bourbonových sudech. S nejjemnějšími tóny vanilky a kávy, stejně jako šťavnatou pomerančovou kůrou a muškátovým oříškem vděčí GlenAllachie 10 let French Virgin Oak.

Série Virgin Oak

Tři nové Speyside whisky byly vyrobeny v pečlivě vybraných Virgin Oak sudech z francouzského, amerického a skotského dubu – a dokazují, že není potřeba předchozího naplnění sherry, vína a podobně, aby whisky měly rozmanité aroma. Více než to: Limitovaná série Virgin Oak umožňuje milovníkům vzácné srovnání, na jehož základě mohou prozkoumat nezkreslený vliv různých dřevěných charakteristik.

Všechny tři jsou ve věku mezi 10 a 15 lety, byly plněny s 48% obj. a byly vyrobeny na stejné bázi, než dostaly přibližně 18měsíční zakončení v neplněných dubových sudech. Nyní je k dispozici dávka 2 experimentální série.

GlenAllachie (Speyside)

Od převzetí Glenallachie whisky podnikatelem Billym Walkerem v roce 2017 se speyside destilérka rychle rozvíjí. Billy Walker úspěšně prodal v roce 2016 destilérky Glendronach, Benriach a Glenglassaugh společnosti Brown Forman. Styl Glenallachie, která dříve téměř výhradně vyráběla pro blendy, se s převzetím Walkerem výrazně zaměřil na silnou zralost v sherry sudech.

Domácí styl: Sladový, ovocný, medově sladký, často tmavé ovoce.

» Více o Glenallachie Whisky